- Tuna - 400 Gramo
- Soy sauce - 1 Art. isang kutsarang puno
- Langis ng oliba - 6 na mga item. kutsara
- Lemon juice - 2 item. kutsara
- Bawang - 2 Mga hiwa
- Sesame oil - 1 kutsarita
- Pepper at asin - Upang tikman
- Mga kamatis - 3 piraso
- Langis ng gulay - 3 item. kutsara
- Sweet pepper - 2 piraso
- Basil, dill, perehil sa 3 sangay - 9 piraso
1. Ihanda ang pag-atsara. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang toyo, langis ng oliba, langis ng linga, lemon juice at pre-minced na bawang. 2. Sa pamamagitan ng mga tuwalya ng papel ay huhugutin natin ang fillet ng tuna. Pagkatapos ay i-cut ito sa steak, humigit-kumulang isang kapal ng dalawang sentimetro. Ang mga tuna ng tuna ay inilalagay sa mababaw na mga pinggan, ibuhos ang atsara at dalawang oras na linisin namin sa refrigerator. 3. Painitin ang kawali (huwag mag-grasa ng kawali sa langis). Inalis namin ang mga piraso ng bawang mula sa mga steak at ilipat ang mga ito sa kawali. Magprito ng mga minuto dalawa o apat, sa magkabilang panig. Pagkatapos ay i-on ang mga steak sa isang plato at takpan ng takip. 4. Ihanda ang mga gulay. Nililinis namin ang mga peppers at mga kamatis, pinatuyong namin ito. Walong o apat na kuwadrado ang namutol ng mga kamatis. Ang mga peppers ay pinutol sa kalahati, pinutol sa manipis na piraso. Sa isang kawali, sa langis, mabilis na magprito ng mga gulay. 5. Ang mga gulay ay inililipat sa isang plato, idagdag ang asin at magdagdag ng sariwang damo. Ang steak ay nakalagay sa tabi ng mga gulay.
Servings: 2