Mga cheesecake na may seresa. Ang mga cheesecake ay sa halip ay makakapal. Salamat sa manga na pinapanatili nila ang hugis nang maayos, hindi nila "lumabo" sa kawali. At ang curd mass ay lumiliko sa plastik, madali itong magtrabaho, hindi ito matatag sa mga kamay. Dahil sa mga tuyong cherry na harvested noong Hunyo, ang lasa ng mga cake ng keso ay kinumpleto ng maayang asim at tala ng cherry. Ang ganitong seresa ay maaaring gamitin bilang isang kahalili sa mga pasas. Mga itlog Gumagamit ako ng maliit, angkop na isasaalang-alang at pagsasaayos ng bilang ng mga itlog, kung sila ay daluyan o malalaking sukat.
Mga sangkap:- Curd 600g
- Groats manna 125 g
- Wheat Flour 150 g
- Eggs chicken 5 pcs.
- Sour cream 60 g
- Salt 1 pinch
- Asukal 3 tbsp. l.
- Sugar vanilla 1 tsp.
- Cherry, tuyo 50g
- Sunflower pinong sunflower langis 3 tbsp. l.
- Sugar powder 3 tbsp. l.
- Fresh mint 7 g
- Hakbang 1 Ihanda ang mga kinakailangang produkto: keso sa kubo, itlog, asukal, semolina, harina at seresa, upang palamutihan ang sariwang dahon ng mint at pulbos na asukal.
- Hakbang 2 Cottage keso ilagay sa isang malaking mangkok giling sa isang tinidor upang walang malaking mga bugal.
- Hakbang 3 Idagdag ang mga itlog, asukal, asin, kulay-gatas, asukal sa vanilla at halo.
- Hakbang 4 Idagdag ang mangga, pukawin ang mga curd at umalis sa loob ng 15 minuto upang mapunaw ang mancha.
- Hakbang 5 Gupitin ang mga tuyong cherries sa halves. Idagdag sa kabuuang mass.
- Hakbang 6 Suriin sa curd mass harina. Gumalaw.
- Hakbang 7 Gumawa ng malinis na "shaybochki", ilunsad ang mga ito sa harina.
- Hakbang 8 Fry ang curds sa isang lugar ng halaman sa magkabilang panig sa isang kulay-rosas na kulay. Kapag handa na ang lahat ng keso ng keso, kailangan silang lahat na maibalik sa isang kawali. At sa isang maliit na apoy sa ilalim ng takip ng isa pang 15 minuto sa pinakamaliit na sunog. Kapag naglilingkod, isablig ang mga syrups abundantly na may asukal pulbos at dekorasyunan ng mint.