Isda na may karot

Peel ang tinadtad na mga sibuyas na may manipis na singsing sa kalahati. Sa isang mangkok, pagsamahin ang gadgad sa isang malaking kudlit Ingredients:

• Isda fillet - 500 gramo (kinuha ko ang isang tanggalan ng buto ng hake)
• Karot - 200 Gramo
• Ginger - 5 Gram (isang piraso ng ugat na 2 cm ang haba)
• Mga sibuyas - 70 Gramo
• Sabaw ng isda - 1-2 baso (kung walang sabaw, gamitin ang tubig)
• Salt, spices - - To taste

Mga tagubilin

Peel ang tinadtad na mga sibuyas na may manipis na singsing sa kalahati. Sa mangkok, ihalo ang gadgad na karot at gadgad na luya sa isang maliit na kudkuran. Sa langis magprito pan itim: isang layer ng isda, mga sibuyas, isang pangalawang patong ng isda, karot na may luya, pagkatapos ibuhos ang mga produkto na may sabaw (dapat itong ganap na masakop ang karot layer). Pagkatapos ay takpan ang pan na may takip at kumulo para sa 30-40 minuto sa mababang init. Ang natapos na fillets ng isda ay malambot at makatas, ang likido ay magwawaldas. Maglagay ng isda sa mga plato at maglingkod sa mesa. Gana sa pagkain!

Servings: 3-4