Isaalang-alang ang komposisyon nito sa bawat 100 gramo. Kaya, tubig ay naglalaman ng 80-82 gramo; carbohydrates 7.1-7.2 gramo; tungkol sa isang gramo ng pandiyeta hibla, protina (1.4 g) at 0.3 g fats; may mga asetiko, oxalic at may langis na organic acids (0.1 g). Sa parehong oras ang calorie na nilalaman ay masyadong mababa, lamang tungkol sa tatlumpung kilocalories. Ang ratio na ito ay nagbibigay ng epektibong aplikasyon ng root ng kintsay sa mga diyeta na idinisenyo upang mabawasan ang timbang, ngunit mas tiyak upang mabawasan ang dami ng taba sa katawan. Ito ay dahil sa epektibong pagbawi ng metabolismo, na kadalasang pinabagal ng sobrang timbang, diuretiko at laxative action ng root ng kintsay. Ang kabuluhan sa ilalim ng naturang mga kondisyon ay mayroon ding impluwensya ng mga sangkap ng sarsa ng sarsa sa normalisasyon ng mga hormonal na indeks ng background. Sa kasong ito, ang kintsay ay maaaring gamitin sa anyo ng juice (2 teaspoons 30 minuto bago kumain ng 3 beses sa isang araw) o sa anyo ng mga salad mula sa makinis na tinadtad na pinagmulan na kumbinasyon ng mga gulay, mansanas, repolyo, karot, lemon juice.
Ang isang malakas na kaaya-ayang nakikilala na aroma at makulay na lasa ay katangian para sa lahat ng bahagi ng halaman, ang kintsay na ugat ay hindi eksepsyon. Samakatuwid, ang mga pinggan na ito ay hindi nangangailangan ng karaniwang dosis ng table salt, at kadalasang maaari mong gawin nang wala ito, na tutulong upang mapawi ang mga bato at mapadali ang gawain ng puso. Lalo na ang mga katangian na ito ay kapansin-pansin kapag gumagamit ng mga sariwang ugat sa pagkain. Ano ang tumutukoy sa tulad ng isang amoy, na kung saan ay masasalamin kahit na sa pang-agham na pangalan ng halaman - Kintsay nakakaputi (pinag-aralan) (Apium Graveolens). Ang dahilan ay ang pagkakaroon at nilalaman ng kintsay na mahahalagang langis. Ito ay may isang kumplikadong komposisyon at naglalaman ng higit sa 80 mga organikong sangkap, tulad ng mga alkohol at mga acid, ester at aldehyde. Ang isang espesyal na amoy ng kintsay ay naka-attach sa sedanolide at sedanonic acid. Ang pundamental na langis ay nagpapalakas ng produksyon ng gastric juice, at ang uhog na nilalaman sa mga ugat ng kintsay, dahil sa kanyang enveloping action, nagpapagaan ng sakit at binabawasan ang intensity ng pamamaga sa tiyan. Samakatuwid, ang juice mula sa mga ugat ng kintsay ay ginagamit kung ang pagpapaandar ng gastric juice secretion ay normal at nabawasan na may mga sakit tulad ng gastritis, peptic ulcer ng tiyan at duodenum. Ngunit sa mga kaso kung saan ang pag-aaral ng trabaho ng tiyan ay nagpapakita ng nadagdagang pagtatago, ang paggamit ng kintsay na juice ay kontraindikado.
Ang isa pang ari-arian na kapaki-pakinabang para sa gastrointestinal tract, ang kakayahan upang sugpuin ang mga putrefactive na proseso sa bituka, ay may root ng kintsay dahil sa mahahalagang langis, pati na rin sa komposisyon ng chlorogenic at kape acids. Upang mapabuti ang gawain ng bituka at pasiglahin ang mga proseso ng pantunaw at pagsulong ng pagkain, ang halaga ay hibla. Samakatuwid, ang paggamit ng sariwang at hilaw na kintsay na ugat ay ipinahiwatig sa mga kaso ng mga karamdaman sa motor ng gastrointestinal tract, nagbabala tulad ng mga hindi kasiya-siyang sitwasyon bilang tibi (ngunit malambot na pagkilos), atony at mga bituka spasms. Ipinakita ng mga pag-aaral ang presensya sa kintsay ng flavonoids luteolin, apina, isokvetsitrina, apigenin, quercetin. Mayroon silang isang makapangyarihan na nagpapalitan ng kapilyuhan, anti-namumula at kolesterol at nakakatulong din sa mga nakapagpapagaling na epekto ng halaman na ito.
Sa ugat ng kintsay mayroon ding mga bitamina. Ang beta-karotina, thiamine, riboflavin, niacin, folic at ascorbic acid. At maraming iba't ibang mga mineral, parehong macro at microelements. Ito ay kilala na ang organic potasyum, kaltsyum, sosa at posporus ay kailangan lamang para sa toning sa neuropsychiatric at pisikal na bigay. Ngayon, na may modernong datos sa komposisyon ng halaman na ito, ang paggamit ni Hippocrates para sa root ng kintsay sa paggamot ng mga nervous disorder at mga problema sa lalaki ay nagiging malinaw. Ang sariwang kintsay ay ginusto ng mga bisita sa fitness club bilang isang paraan ng suporta pagkatapos ng pagsasanay bilang bahagi ng mga dietary cocktail.
Ang juice mula sa mga ugat ng kintsay at sa init ng tag-init ay makakatulong. Kung hindi mo pinahihintulutan ang mataas na temperatura ng hangin at katuparan, ang hindi naka-imbak na air conditioner o hindi available sa tanggapan, pagkatapos ay kumuha ng kalahating tasa ng juice sa umaga at, kung maaari, sa hapon bago kumain. Ang mga kintsay at pandiyeta mula sa root nito ay mabuti sa mataas na presyon ng dugo, tulungan na mapabuti ang immune performance.
Ngunit pa, huwag kalimutan ang tungkol sa mga kaso na hindi mo dapat gamitin ang ugat ng kintsay, upang hindi mapinsala ang iyong sarili o ang iyong mga kamag-anak. Kabilang dito ang pagbubuntis (mga termino pagkatapos ng 6 na buwan lalo na!) At ang panahon ng pagpapasuso, mga ugat ng veins at thrombophlebitis, ang mga nabanggit na hyperacidity states. Din namin isinasaalang-alang na ang pinakamahusay na nakapagpapagaling na epekto makuha namin mula sa application ng sariwang kintsay Roots.
Alam mo na ngayon ang lahat ng bagay tungkol sa ugat ng kintsay, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng kagandahang ito ng planta, na magiging isang kailangang-kailangan na katulong sa iyong aparador sa bahay na gamot at sa kusina.