Turmerik ay isang halaman. Ang tuyo na ugat nito ay ginagamit upang gumawa ng mga maanghang na pampalasa. Ang mga pangunahing bansa na lumalaki sa halaman na ito ay ang Indonesia, Cambodia, China, Sri Lanka, Japan, ang mga isla ng Madagascar at Haiti. Sa ligaw, turmerik lumalaki sa Indya.
Mga kapaki-pakinabang na katangian at paggamit ng turmerik sa gamot
Ayon sa mga eksperto ng katutubong gamot sa oriental, ang turmerik ay may malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Sa Silangan, ayon sa sinaunang mga tradisyon, isang espesyal na lugar sa nutrisyon ay ibinibigay sa pampalasa. Sa ilang mga bansa, ang mga pampalasa ay itinuturing na mga gamot at kadalasang inireseta para sa iba't ibang sakit. Ang mga espesyalista mula sa Ayurveda ay aktibong gumagamit ng turmerik para sa paglilinis ng dugo, pag-aalis ng mga toxin at pag-init ng katawan. Inirerekomenda ng ilang mga eksperto na gamit ang turmerik upang madagdagan ang pagkalastiko ng mga ligamento.
Naniniwala ito na ang pampalasa na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa enerhiya ng tao, nagpapalakas ng mga channel ng enerhiya, at nagbibigay ng pagkakaisa sa mundo. Mayroon din itong positibong epekto sa mga tao, na ang detalye ay may kaugnayan sa sining, pagkamalikhain at gawaing pangkaisipan. Kinikilala ng astrolohiya ang turmerik tulad ng kasaganaan bilang kasaganaan, ang kalidad na ito ay dahil sa katunayan na ito ay nagbibigay ng kapangyarihan sa isang tao na may lakas.
Komposisyon ng turmerik
Ang bawat isa sa atin ay maaaring magkaroon ng ibang opinyon sa account ng di-tradisyonal na mga gawi, ngunit kung susuriin natin ang kemikal na komposisyon ng turmerik, makuha natin ang mga sumusunod na resulta. Ang planta na ito ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap: bakal, posporus, kaltsyum, yodo, naglalaman din ito ng bitamina B, B2, B3, C, K. May mga katangian ng antibyotiko sa turmerik. Tulad ng nalalaman, sa kaibahan sa mga sintetikong gamot, ang mga natural na antibiotics ay hindi nagiging sanhi ng anumang partikular na pinsala sa katawan ng tao.
Ang kunyandro ay naglalaman ng mga mahahalagang langis, kung saan may phyto-nutritional elemento at terpenes. Mayroon silang mga katangian ng antioxidants, na magpapalakas at maprotektahan laban sa mga tumor ng katawan ng tao.
Paggamot sa turmerik
Sa tulong ng turmerik maaari mong alisin ang maraming mga problema, subukang ilista ang mga problemang ito. Ito ay naniniwala na ang turmerik ay hindi maaaring magdulot ng anumang pinsala sa katawan, maaari itong magamit sa matanda, at sa pagkabata, kung ang bata ay higit sa 2 taong gulang.
Inirerekomenda ng mga doktor sa Europa ang pagkuha ng mga gamot batay sa turmerik sa mga sakit ng gastrointestinal tract, pati na rin sa mga pinsala at rheumatoid arthritis.
Kung ang sprinkled turmeric pulbos sugat, pagkatapos turmerik ay makakatulong sa itigil ang dugo at disinfect ang nasugatan na lugar.
Dahil sa pag-aari ng turmerik, kinakailangan upang maibalik ang tamang metabolismo sa katawan para sa iba't ibang mga sakit sa balat: mga furuncle, pangangati, eksema.
Kung ihalo mo ang turmerik at ghee, maaari itong gamitin upang gamutin ang mga abscesses, abscesses at sores. Turmerik sa kumbinasyon na may honey epektibong tumutulong sa bruises, pamamaga ng joints, sprains.
Tradisyonal na mga recipe para sa gamutin sa turmerik
Sa disorder ng gastrointestinal tract , pati na rin ang utot at pagtatae, matunaw ang 1 tsp. pampalasa sa isang baso ng tubig. Kumuha ng 100 gramo bago kumain.
Turmerik mula sa mga sakit sa lalamunan . Dahil ang turmerik ay isang likas na antiseptiko, inirerekomendang gamitin ito kapag nakakapaglinis. Nagdadalisay ito at nakakapagpahinga sa sakit sa lalamunan. Upang ihanda ang solusyon, tumagal ng 0, 5 tsp turmerik at 0, 5 kutsarita ng karaniwang asin at ibuwag ang lahat ng ito sa 200 ML. tubig.
Sinusitis, runny nose at iba pang mga katulad na sakit. Napaka epektibong paghuhugas ng nasopharynx turmeric na dissolved sa asin na tubig. Upang gawin ito, 0, 5 kutsarita ng turmerik at 1 tsp. ang asin ay sinipsip sa 400 ML. tubig.
Mga pamamaraan ng pag-iwas sa ARI. Banlawan ang nasopharynx sa parehong paraan tulad ng sa mga sakit, maliban na ang tubig ay dapat na cool.
Para sa mga menor de edad. Ang turmeric ay halo-halong may aloe juice, hanggang sa makuha ang masa-tulad na masa, ilapat ang halimang ito sa lugar na nasunog.
Upang mapanatili ang isang normal na antas ng asukal sa dugo , pinapayo nito ang pagkuha ng 500 milligrams ng turmerik at isang tablet ng momya.
Turmerik laban sa urticaria. Turmerik, na may sakit na ito, ay ginagamit bilang isang panimpla para sa mga pinggan. Ito ay pinaniniwalaan na ang pampalasa ay nagtataguyod ng mabilis na paggaling ng mga pantal.
Hika. Kung kukuha ka ng turmerik sa kumbinasyon ng mainit na gatas, pagkatapos ay pinapayagan ka na alisin ang atake ng hika. Upang gawin ito, dapat itong ihanda sa mga sumusunod na paraan: 0, 5 kutsara pampalasa matunaw sa 100ml. mainit na gatas at kumuha ng walang laman na tiyan 3 beses sa isang araw.
Sa mga sipon, ang reseta ay nananatiling pareho sa hika.
Anemia. Humigit-kumulang tungkol sa isang isang-kapat na kutsarita ng pampalasa sa kumbinasyon ng honey ay magbibigay ng katawan ng tao na may bakal.
Sa kaso ng pamamaga ng mga mata. 2 teaspoons ng kunyit pigsa sa 500 ML. tubig, pagkatapos na kalahati ng halo ay iga, sinala at pinalamig. Bury ang tambalang ito 4 beses sa isang araw.
Vitiligo. Ang langis ay inihanda ayon sa sumusunod na sangkap: sa 4 liters ng tubig, ilagay ang tungkol sa 250 gramo ng pampalasa at mag-iwan upang maghugas para sa 8 oras, pagkatapos na kalahating halo ay iga at magdagdag ng 300 mg. Langis ng mustasa. Pagkatapos ay muli, pigsa hanggang sa ang lahat ng mga likido ay evaporated. Pagkatapos nito, ang langis ay dapat ibuhos sa isang opaque na lalagyan. Ang komposisyon ay dapat ilapat sa puting lugar ng balat 2 beses sa isang araw.
Sa kasamaang palad, ang turmerik ay may contraindications. Ang kunyeta ay hindi inirerekomenda na magamit nang sabay-sabay sa mga gamot sa pharmacological. Sapagkat maaari itong i-distort ang larawan ng sakit. Ang kunyandero ay kontraindikado sa mga gallstones.
Sa kaso ng mga malalang sakit, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Kinakailangang sundin ang panukalang-batas. Huwag gumamit ng pampalasa sa maraming dami.
Turmerik sa Pagluluto
Ang turmerik ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng kendi at sa produksyon ng mga inuming nakalalasing. Dahil sa aroma, katulad ng luya, turmerik ay angkop sa mga pagkaing tulad ng pilaf, mga pagkaing itlog, sabaw ng manok, salad at sarsa.
Turmeric ay ginagamit din bilang isang tina ng keso at iba pang mga produkto ng natural na pinanggalingan.