Ang wastong nutrisyon ay napakahalaga para sa kalusugan, kaya pinagsisikapan ng mga doktor na bigyang-pansin ang mga isyu ng pagpapakain sa sanggol at ang mga tampok ng pagpapasok ng mga pantulong na pagkain. Sa bawat binalak na pagbisita sa doktor, ang ina ay tinanong nang detalyado kung ano at kung paano kumain ang bata, magbigay ng payo sa komposisyon ng pang-araw-araw na diyeta.
Fermented milk lure
Ang paglipat mula sa pagpapasuso sa mga bagong uri ng pagkain ay isang komplikadong at napakahabang proseso, bawat hakbang na may sariling kahulugan at layunin. Ang pagpapakilala ng mga produkto ng sour-gatas sa nutrisyon para sa mga sanggol sa unang taon ng buhay ay posible upang malutas ang ilang mga problema nang sabay-sabay.
1. Nagbibigay sila ng organo ng mumo na may kinakailangang materyal sa pagtatayo: mga protina at mineral.
2. Ang posporus at kaltsyum na kasama sa fermented milk ay nasa isang mahusay na balanseng ratio at madaling hinihigop ng katawan. Naiwasan nito ang maraming problema: ang pagbuo ng mga buto at ng enamel ng ngipin, paglago ng paglago, karies, pagtaas ng nervous excitability at problema sa cardiovascular system.
3. Ibabalik ng mga produkto ng asukal ang normal na microflora sa bituka at protektahan ang sanggol mula sa mga epekto ng dysbiosis. Siyempre, lamang sa tulong ng mga produkto ng sour-gatas, ang kanilang pagkain at halaga ng pandiyeta imposible na pagalingin ang nabuo na sakit. Ngunit bilang pag-iwas safir at iba't ibang fermented milk mixtures ay epektibo. Matapos ang lahat, naglalaman ang mga ito ng isang malaking bilang ng mga espesyal na bakterya (lacto-, bifidobacteria, atbp.) Na, kapag inaksak sa mga bituka ng sanggol, nagsimulang supilin at inalis ang mga pathogenic microbes, at gumawa rin ng lactic acid at lumikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa pagbuo ng mga "kapaki-pakinabang" na microorganism.
4. Ang buong gatas ay napakahirap na digest kahit sa mga bata na mas matanda sa 1 taon, at ang mga sanggol ay ganap na kontraindikado. Kasabay nito, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mas malamang na maging sanhi ng mga hindi ginustong reaksyon (kabilang ang allergic) at lubos na hinihigop.
Noong 1990, inirerekomenda ng World Health Organization na makilala ang mga produkto ng sour-gatas na hindi mas maaga kaysa sa 6 na buwan, at sa simula upang bigyan sila sa maliliit na bahagi - 20-30 ml hindi mas madalas 2-3 beses sa isang linggo.
Saan magsisimula?
Ito ay higit sa lahat ay nakasalalay sa mga personal na kagustuhan ng ina at anak. Siyempre, ang likidong kefir ay maaaring mukhang sanggol na mas katulad ng karaniwan na gatas, ngunit, sa kabilang banda, ang cottage cheese ay makakatulong sa crumb na matutong umiyak at lunukin ang mas maraming siksik na pagkain. Kaya magpasya para sa iyong sarili: kung ang bata ay konserbatibo at kahina-hinala tungkol sa kakilala sa cottage cheese, ito ay hindi nagkakahalaga ng insisting. At, siyempre, huwag kalimutan ang tungkol sa mga kagustuhan ng lasa ng sanggol, at kung mas gusto mo ang maasim na lasa ng yogurt, maaaring mas gusto ng mumo ang curd mass.
Kalkulahin ang calories
Sa ilang mga kaso, kapag pumipili ng isang ulam na gatas, ang isa ay dapat mag-isip tungkol sa caloric content.
Kung ang sanggol, ayon sa doktor, ay lumalaki nang dahan-dahan at hindi nakakakuha ng timbang, pagkatapos ay inirerekomenda ang pag-akit upang magsimula sa kutsarang keso, upang ang katawan ay makakakuha ng higit na protina at mineral. Itinataguyod nito ang isang hanay ng mass ng kalamnan at tamang pag-unlad ng mga buto. Kung ang bata ay nakakakuha ng timbang masyadong mabilis, pagkatapos ito ay mas kapaki-pakinabang para sa kefir.
Magkano ang kabuuang ...
Bilang karagdagan sa yogurt, maraming mas masarap at kapaki-pakinabang na mga produkto ng sour-gatas: yoghurt, sour cream, fermented baked milk, whey-based drink ... Alas, ngunit may maasim na iba't ibang gatas ay kinakailangang maghintay ng hindi bababa sa hanggang 1,5-2 taon, dahil ang digestive system ng isang bata pa ay hindi handa upang maunawaan ang mga kapaki-pakinabang, ngunit mahirap para sa mga produkto ng panunaw. Halimbawa, ang mga burgers, sour cream, at varenets ay naglalaman ng sobrang taba, na hindi lamang "sobrang kaloriya," kundi isang dagdag na pasanin sa tiyan, bituka, atay ng bata na kanais-nais na iwasan. Ang bawat paboritong yogurt ay kontraindikado hanggang 1.5 taon, dahil maaari silang maglaman ng maraming dagdag na additives: preservatives, sweeteners, at special yoghurt ng mga bata na walang asukal at iba pang mga fillers, karaniwang hindi pinapayuhan ng dieticians ang bata sa unang taon ng buhay, dahil ang impluwensya ng baril ng Bulgaria (pagkuha ng bakterya astie sa edukasyon yogurt) sa katawan ay pa rin unexplored. Kaya sa yogurt ay kailangang maghintay, ngunit sa paglipas ng panahon maaari kang mahusay na magagawang upang alagaan ang sanggol bagong masarap at malusog na pagkain.
Lamang subukan na huwag kalimutan na ang pagpili ng yogurt para sa pagkain ng sanggol ay dapat na approached may mahusay na pag-aalaga, maingat na pag-aaral ng komposisyon, nutritional halaga, atbp
Maging handa para sa katunayan na kahit na ang ordinaryong yogurt o cottage cheese ay maaaring hindi tulad ng iyong anak na magkano, na katunayan siya tumangging subukan muli ang mga ito. Sa ganitong sitwasyon, hindi dapat pilitin ng isang sanggol na kumain ng di-kanais-nais na pagkain - hindi ito magagawa sa kanyang nervous system o panunaw, dahil pinipilit lamang ng pamimilit ang isang malakas na pag-ayaw sa mga produktong ito bilang "hindi mapagod." Sa hinaharap, tanggihan ng bata ang lahat ng bagay na kahit na sa anumang paraan ay nagpapaalala sa kanila. Maaari lamang itong tulungan ng mga magulang: posible na sa loob ng ilang linggo ay magbabago ang kalagayan ng isang maliit na mangangain, at magkakaroon siya ng mahusay na interes sa pamilyar sa mga produktong gatas ng gatas.
Ngunit hindi lahat ng bagay ay sobrang simple, sa kasamaang-palad, ang karamihan sa mga karaniwang produkto ng sour-gatas ay hindi angkop sa mga bata, hindi sa mga sanggol. Ang sinisikap na pagpapakain sa crumb na may "adult" cottage cheese o kefir ay maaaring maging sanhi ng digestive disorder at allergies. Bagaman sa pagtatapos ng unang taon ng buhay (at ngayon ay naniniwala ang mga eksperto na ang ikalawang taon) ang bata ay hindi handa na kumain katulad ng mga adulto. mula sa taon, maaari kang magrekomenda na hindi makilala ang mga bagong uri ng mga pagkaing maasim, ngunit isang unti-unti, maingat na pagtaas sa dosis na pamilyar - halimbawa, hanggang sa 100 g curd 3-4 beses sa isang linggo.Ngunit ang mga pagbabagong ito sa diyeta ay pinakamahusay na ginagawa pagkatapos sumangguni sa paggamot pedyatrisyan.
Ang pagkuha ng mga natapos na mga produktong gatas na gatas (hindi overdue, pagkakaroon ng lahat ng kinakailangang mga sertipiko at rekomendasyon) sa departamento ng pagkain ng sanggol ay hindi palaging isang garantiya sa seguridad. Ang mga produkto ng asukal-gatas ay isang napaka-pinong bagay, kahit na isang maliit na paglabag sa mga panuntunan sa imbakan ay sapat na upang mawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Kung nagpasiya ka pa ring bilhin ang iyong sanggol na handa na kefir o cottage cheese, bigyang pansin ang impormasyon sa package: petsa ng isyu, buhay ng istante, komposisyon, atbp. Subukan upang bumili ng mga maliit na sukat na pakete, dahil ang mga natural na produkto ng pagawaan ng gatas ay nakaimbak na napaka-saglit (sa bukas - hindi hihigit sa 12 oras sa 2-5 C), at isang mahabang istante na buhay ay posible lamang sa pagdaragdag ng mga preservatives. At, siyempre, ang kefir at cottage cheese ay maaaring lutuin sa bahay. Hindi tulad ng isang kumplikado at napakahabang proseso.