- Mga saging - 3 piraso
- Sugar - 2-3 Art. kutsara
- Mantikilya - 35 Gramo
- Tubig - 100 Milliliters
- Kanela - - Upang tikman
- Cognac - 30 Gram
Ilagay ang kawali sa apoy. Naglalagay kami ng mantikilya sa loob nito at maghintay hanggang sa ganap itong matunaw. Magdagdag ng asukal sa langis. Ang asukal ay idinagdag sa paghuhusga nito. Ang asukal ay dapat matunaw at magpapalabas, kaya't patuloy na pinaghalo natin ito. Kapag ang asukal ay may thickened, magdagdag ng mainit (!!) tubig. Dapat makakuha ng isang nanlalagkit na syrup. Sa oras na ito, ang mga saging ay pinatuyo at pinutol. Ilagay ang mga saging sa isang kumukulong syrup. Ang mga saging ay pinirito mula sa dalawang panig. Tulad ng isang mapula-pula na tinapay na lilitaw, isablig ito sa kanela at pagkatapos ay nilabasan ang mga saging sa syrup sa isang maliit na apoy para sa mga 3 minuto. Pagkatapos ay ibuhos sa cognac at sunog dito. Pagkatapos ay ang mga saging ay makakakuha ng isang tinapay. Handa nang ilagay ang mga saging na may plato at iwiwisik ang mga sarsa ng niyog. Gana sa pagkain!
Servings: 4