- green tea - 1-2 teaspoons (grade "September")
- purified water - 300 mililiters (90 degrees)
Hindi tulad ng Intsik tsaa, ang mga dahon nito ay pinirito, Septiyembre lang ipasa ang steam para sa 15-20 segundo upang maiwasan ang oksihenasyon. Pagkatapos nito, ang mga dahon ay binibigyan ng ninanais na hugis, tinutulak ang mga ito, at pinatuyong. Ang pinakasikat na anyo ng naturang tsaa ay "mga karayom". Kumuha ng 1-2 teaspoons ng tsaa na ito, depende sa kung gaano kahusay ang tsaa na gusto mo, at ilagay ito sa isang dry ceramic teapot. Pakuluan ang pinadalisay na tubig at payagan ito upang palamig sa 90 degrees Celsius. Huwag kailanman ibuhos ang tsaa na may matarik na tubig na kumukulo! Hayaan ang Septiyembre ay infused lamang 30-60 segundo, at agad ibuhos sa isang magandang ceramic tasa. Iyan ang hitsura ng high-grade September. Ang tsaa na ito ay maaaring ma-brewed na may isang maliit na mas mababa tubig, ngunit dapat ay isang maliit na pahinga sa pagitan ng paggawa ng serbesa. Kung ang Septiyembre ay tumayo nang higit sa 2 oras, walang kabuluhan na mag-uli ng paulit-ulit.
Servings: 1-2