- lupa karne ng baka - 450 gramo
- tinapay mumo - 1/2 tasa
- bawang - 1 ngipin
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- itim na paminta - 1 piraso
- gatas - 1/2 tasa
- langis ng oliba - 2 item. kutsara
- bombilya - 1/2 piraso
- sarsa marinar - 1 piraso
- Buns - 12 piraso
- keso - 1 piraso
Paghaluin ang tinadtad na karne na may mga tinapay na tinapay. Magdagdag ng makinis na tinadtad na cloves ng bawang, asin, paminta at gatas. Gumalaw nang mabuti. Gumawa ng maliliit na bola mula sa pagpupuno. Sa kawali sa daluyan ng init, pinainit namin ang langis ng oliba. Fry ang mga bola ng karne kasama ang sibuyas sa loob ng 2 minuto. Punan ang sarsa. Pagluluto ng 20 minuto. Gupitin ang keso sa pantay na piraso. Kunin ang mga buns sa kalahati. Naglagay kami ng isang piraso ng keso sa bawat piraso ng tinapay. Ilagay ang meatball sa isang tinapay. Ang ulam ay handa, kaaya-ayang gana1
Servings: 6