Namin ang lahat ng mga tiyak na sumang-ayon na ang talahanayan setting para sa holiday ay isang tunay na sining, lalo na kung ang holiday na ito ay Pasko. Samakatuwid, upang masakop ang Christmas holiday table, kailangan mong maghanda hindi lamang sa tradisyunal na mga pagkaing maligaya, kundi pati na rin ang napakagandang at katangi-tanging paglilingkod sa kanila.
Serbisyo para sa pagdiriwang
Karaniwan, para sa isang hapunan ng Pasko sa Bisperas ng Pasko, labindalawang pagkain ang inihanda, kabilang ang labindalawang apostol. Siyempre, ang pangunahing bagay ay hindi kung paano mo pinaglilingkuran, asama ang kapaligiran ng holiday. Gayunpaman, ito ay isang mahusay na dahilan para makalabas sa hanay ng dining table ng almusal o kahit na bumili ng bago upang matanggap ang mga pinakahihintay na bisita sa pinakamataas na antas.
Kaya, kung anong uri ng serbisyo ang pipiliin - para sa 4, 6, 8 o 12 na tao-siyempre, upang magpasiya kung paano ka i-host. Ngunit pinakamainam na bumili ng 12 tagapaglingkod pagkatapos ng lahat. Ang komposisyon ng serbisyong ito ay dapat isama ang lahat ng mga kinakailangang bagay para sa magandang setting ng mesa. At gayon pa man, tandaan na ang mga plato ay kadalasang nakakabigo, kung posible, bumili ng isa o dalawa pa.
Kung gisingin mo ang serbisyo gamit ang isang dishwasher, pagkatapos ay sa oras ng pagbili, hanapin ang kaukulang inskripsyon sa pakete ng serbisyo.
Mas gusto mo ba ang isang hanay ng mga pinggan sa isang malaking serbisyo? Kung magkagayon ay kinakailangang ito ay gaganapin sa parehong estilo, tulad ng itinakda para sa pamamagitan ng tuntunin ng tuntunin ng magandang asal. Kapag pumipili ng mga bahagi, tandaan ang pinakamaliit na bagay para sa isang tao: isang snack bar, isang pie, isang maliit na dining room at isang maliit na dessert tray, isang mangkok na sopas at tsaa ng tsaa. Ang isa pa ay dapat idagdag sa listahan na ito ng isang bilog o hugis-itlog na ulam at isang plorera na may mababang binti. Ang pagbili ng mga pagkaing isa-isa ay kapaki-pakinabang sa mga kaso kung saan nakatitiyak ka na, halimbawa, ang isang sauce boat o tureen mula sa serbisyo ay hindi ka mabubuhay sa hinaharap.
Ano at kung paano maayos na maglingkod sa mesa ng hapunan ng Pasko
Ang isang nilagang niloob na may mga buto ng poppy, honey, nuts at mga pasas ay ang pangunahing at kailangang-kailangan na bagay sa maraming taon, ang ulam ng Pasko. Sa kasamaang palad, alinsunod sa mga patakaran ng tuntunin ng magandang asal, ang mga espesyal na pagkain para sa masarap na ulam na ito ay ibinigay, kaya inirerekumenda na maglingkod sa kutya sa mesa sa maliit na plato ng pinggan o kremankah.
Bilang isang patakaran, ang cake dish ay may diameter na katumbas ng 175 millimeters. Napakahusay na ginamit ni Eemozhno kapag naghahain ng mesa: maaari itong maging isang maliit na personal na tinapay para sa bawat isa sa mga bisita na nakaupo sa mesa. Maaari kang maglagay ng toast, toast, pampushki, pati na rin ang Christmas pie ng bacon, beans o mushroom. Ito ay madalas na ginagamit bilang isang plato para sa salad bowls o saucepans.
Huwag mag-alis sa paghahatid at wala ang tinatawag na snack bar. Karaniwan itong tinatanggap na maglingkod sa malamig na isda at meryenda sa pagkain, sandwich o salad. Gayunpaman, sa panahon ng banal na hapunan, kung saan ay mahigpit na binubuo ng mga nakahandang pinggan, ang mga isda lamang ng isda o gulay ay inilalagay dito.
Ang mga salad, marinades at atsara ay dapat ilagay sa isang mesa sa pagdiriwang sa maliliit na salad na parisukat, herringbone sa isang herringbone, at pinalamanan na isda sa isang hugis-itlog na ulam na espesyal na idinisenyo para sa malamig na meryenda ng isda.
Ngayon lumiliko kami sa mainit na pagkain. Para sa mga roll ng repolyo na may bigas at mushroom na kailangan mong ilagay sa talahanayan maliit na tabletops, ang lapad na, bilang isang panuntunan, ay dapat na 240 millimeters. Avot para sa vareniki na may repolyo o patatas ay ilagay sa talahanayan ng espesyal na meryenda plato, ang diameter ng kung saan ay dapat na katumbas ng 200 millimeters. Sa pamamagitan ng ang paraan, dumplings o cake para sa Pasko ay madalas na tapos na sa isang sorpresa - isang tala na may isang espesyal na hiling o isang alagang hayop. Para sa masuwerteng isa na kung sino siya ay natagpuan ang kanyang sarili, ang buhay ay magdadala ng suwerte sa lahat ng mga pagsisikap at mga pagsusumikap!
Dumaan tayo sa banal na santo - isang borscht. Ang tradisyonal na post-borscht ay nagsilbi sa isang sopas na tureen, ngunit para sa bawat isa sa mga bisita na kailangan mong maglagay ng malalim na mga plato. Ang mga ito ay inilaan para sa borscht soups, soups. Sa madaling salita, eksklusibo para sa unang mainit na pagkain na may malaking sukat ng mga piraso ng karne o isda. Kung nakapagluto ka ng repolyo, kailangan mong maghanda ng bouillon casseroles para dito, na may dalawang hawak (isang sabaw ng tasang na may isang hawakan, na sadyang ginawa para sa masarap na sarsa, katas, na walang palamuti).
Para sa matamis na dumplings na may mansanas at poppy ay perpektong angkop na mga plato ng dessert o hugis ng mangkok na may mababang binti. Ang nasabing mga babasagin ay maaari ring maglingkod sa mga cake, cake at prutas.
Ang tradisyunal na decoction (inumin ng Pasko mula sa pinatuyong prutas) ay nag-aanyaya ng mga bisita sa mga tasa, na, bilang patakaran, ay dapat na naka-attach sa anumang dining room service.
Dekorasyon ng Christmas table
Ang batayan ng anumang maligaya talahanayan ay isang tablecloth. Dapat itong puti sa kulay at hindi magkaroon ng mga nakakatawang mga guhit. Kung ang mesa ay may magandang mesa na kahoy, hindi ka maaaring mag-ipon ng tela. Pumunta sa paligid na may angkop na napkin linen na may isang orihinal na gayak. Ito ay magbibigay ng isang espesyal na coziness. Maaari rin itong itatahi sa mga upuan ng isang balabal o bilhin ito; Ang mga busog, palumpon ay palaging lumikha ng estilo ng kagandahan at pagiging sopistikado.
Tandaan na dapat magkaroon ng maliwanag na lugar sa gitna ng maligaya talahanayan. Mula sa mga sanga ng pustura, cones at dekorasyon ng Christmas tree gumawa ng isang orihinal na komposisyon na magbibigay sa table ng mas masaya. Sa pamamagitan ng paraan, ang disenyo na ito ay hindi dapat maging napakataas. Kung hindi, i-block ang mga bisita na nakaupo sa tapat ng isa't isa.
Hiwalay, gusto kong banggitin ang pagkakasakop ng Christmas tree. Narito kinakailangang tandaan na ang Pasko, sa unang lugar, ay konektado sa magic. Samakatuwid, ang totoong salamangka ng maligaya na kapaligiran ay maaari lamang lumikha ng isang apoy na nagkaputok at ang amoy ng waks! Ilagay sa mesa ang ilang mga pandekorasyon kandila sa metal candlesticks na may pagtubog o ceramic vases na may magandang mga pattern. Ang kasaganaan ng sparkling lights, sparkling silver, kristal na baso, mga laruan ng Pasko na may mga kandila na ipinapakita sa kanila ay lilikha ng orihinal na kapaligiran ng magandang holiday na ito! Sa pamamagitan ng paraan, kandila para sa dekorasyon ng talahanayan ay maaaring gamitin ang parehong mabango at simple.
Ang isang malaking papel sa panahon ng paghahatid ng talahanayan ay nilalaro ng napkin, na dapat na maayos at orihinal na natiklop. Halimbawa, maaari mong gawin ito sa anyo ng mga pakpak ng anghel at lugar sa plato ng bawat isa sa mga bisita. Upang gumawa ng mga pakpak ng isang anghel mula sa isang maliit na panyo, kumukuha kami ng isang panyo ng isang parisukat na hugis, isang tinsel ng pulang hikaw, isang tayahin ng anghel (ito ay maaaring isang dekorasyon ng Pasko, o isang imahe ng isang anghel na inukit mula sa isang postkard). Ngayon kailangan namin upang tiklop ang aming maliit na tuwalya upang makakuha kami ng isang tatsulok. Pagkatapos ay mula sa liko namin retreat ng ilang sentimetro at mangolekta ng isang piraso ng maliit na tuwalya sa isang akurdyon upang makakuha kami ng matalim mahaba "tainga". Sa ilalim, pinagkaisa namin ang mga ito at ginapi ang napkin sa isang thread at ilakip dito ang pigura ng anghel na handa muna. Ang aming mga napkin ay handa at maaari naming palamutihan ang mga ito gamit ang Christmas table!