Ang pangunahing pagkain pagkatapos ng isang taon ay lugaw pa rin at laseng patatas, ngunit maaari mong unti-unti magbibigay ng pagkain na kailangan mong magnguya. Maaari itong maging salads, unprocessed soups, piraso ng gulay at prutas, upang magsimula nang walang balat. Dapat tandaan na ang sistema ng pagtunaw ng bata ay hindi pa ganap na nabuo, kaya ang mga pagkaing pinirito ay nakakapinsala sa sanggol, ito ay pinakamahusay na kung nag-aalok ka ng nilaga o steamed na pagkain sa kanya.
Simula sa isang taong gulang na edad, ang mga bata ay nagsimulang mag-ayunan ang kanilang mga sarili upang gamitin ang kanilang mga cutlery.
Kinakailangang isaalang-alang ang bata sa iba't ibang pagkain. Ang mas maraming iba't ibang pagkain ay nasa pagkain ng isang bata, mas masustansiyang pagkain ang magiging.
Ang isang isang-taong gulang na bata ay maaaring bigyan ng pagkain na inihanda mula sa tinadtad na karne: mga cutlet, mga bola-bola. Ang mga butil at gulay ay hindi na kinakailangan upang punasan. Maaari kang gumawa ng casseroles, salad, magbigay ng mga piraso ng pinakuluang at hilaw na gulay.
Ang pagkain para sa isang sanggol pagkatapos ng isang taon ay dapat maglaman ng maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sa gatas diyan ay madaling assimilated kaltsyum, protina, taba at bitamina. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas at maasim na gatas na dapat matanggap ng bata ay mga 600 ML kada araw, at ang mass ng lahat ng pagkain na kinakain sa bawat araw ay katumbas ng isang kilo.
Ang mga buong protina, pati na rin ang posporus, ay matatagpuan sa karne at isda. Kasama ang karne ng ilang mga uri ng isda (halimbawa, bakalaw), ang isang bata ay maaaring makatanggap ng langis ng isda, na kapag ginamit sa form na ito ay hindi nagiging sanhi ng mga bata kasuklam-suklam. Maraming paghahanda sa parmasya ang inihanda hindi mula sa isda, kundi mula sa taba ng selyo. Ang karne ay mas mahusay na magbigay ng mababang-taba, karne ng baka o manok. Ang karne at isda ay dapat ibigay 4-5 beses sa loob ng linggo.
Ang itlog ng itlog ay maaaring ibigay sa mga maliliit na dami sa mga bata sa ilalim ng isang taong gulang. Ang protina ay nagsisimula upang mabigyan ng marami mamaya, tungkol sa isa at kalahating taon. Ang itlog ay naglalaman ng polyunsaturated mataba acids, bitamina at lecithin. Ito ay kinakailangan upang bigyan lamang ng manok o quail itlog, dahil ang mga itlog ng mga ibon ng tubig ay madalas na nahawaan ng mga mapanganib na impeksiyon. Itinulak ang mga itlog, dahil ang mga itlog ay mas mahirap mahuli.
Mga gulay at prutas - isang pinagmumulan ng hindi lamang mga bitamina at mineral na mga asing-gamot, kundi pati na rin ang hibla, na kinakailangan para sa tamang paggana ng gastrointestinal tract. Ang bata ay maaaring bibigyan hindi lamang raw at pinakuluang gulay at prutas, ngunit din frozen, naka-kahong, tuyo. Sa mga salad at soup, maaari kang magdagdag ng mga gulay. Kung walang mga allergic reactions, walang mga paghihigpit sa pagkonsumo ng mga gulay. Kung hindi, ibukod ang mga kamatis, at bigyan ng maingat ang mga karot at pumpkin. Bago pagluluto ang mga gulay ay nababad sa maraming oras, at patatas sa isang araw.
Para sa tamang paggana ng tiyan, mahalaga na ang pagkain ay balanse sa mga tuntunin ng dami ng solido at likido. Ang mga suplemento ay dapat ibigay sa mga bata bilang isang unang kurso, dahil sa pagluluto, ang mga sangkap na kinakailangan para sa paghuhugas ng ibang mga pagkaing nakukuha sa sabaw. Kailangan mong magbigay ng isang maliit na halaga ng sopas sa karne, isda, sabaw ng gulay.
Ang sopas na sopas, na inihahanda para sa pagkain para sa sanggol pagkalipas ng isang taon, ay inihanda sa isang tiyak na paraan: ang karne ay inilagay sa malamig na tubig at niluto sa mababang init hanggang niluto, pagkatapos ay sinala ang sabaw at ang karne ay inilalagay ulit dito. Pagkatapos ay ang sopas ay brewed ayon sa recipe.
Upang gawing iba't iba ang pagkain para sa sanggol, isipin ang menu nito. Kung ikaw ay nagluluto ng sopas ng gulay, pagkatapos ay sa ikalawang maglingkod sa ulam ng mga siryal. Kung ang sopas ay brewed na may cereal, para sa ikalawa, bigyan gulay.
Sa edad na ito, ang mga bata kumain ng kaunti pa: ang average na serving ng sopas ay 120-150 ML. Huwag pakanin ang bata sa pamamagitan ng puwersa, ang sobrang pagkain sa edad na ito ay lubhang mapanganib at humahantong sa labis na katabaan at pagkagambala ng mga proseso ng metabolismo, na napakahirap upang labanan.
Ang pinakamahusay na cereal para sa nutrisyon ng sanggol ay ang bakwit at oatmeal, naglalaman ito ng maraming mga protina at mineral na kailangan ng sanggol. Ang bigas ay dapat na bigyan ng maingat, dahil ito ay nagpapahiwatig sa ilang mga kaso ng paninigas ng dumi. Sa lugaw maaari kang magdagdag ng berries at prutas, kaya ang bata ay magiging mas handang kumain sa kanila.
Ang tinapay ay maaaring ibigay sa isang bata araw-araw, ngunit hindi hihigit sa 150 g ng puting tinapay pagkatapos ng isang taon at 50 g ng itim pagkatapos ng isang taon at kalahati. Sa malamig na panahon, bigyan ang bata ng higit na tinapay at cereal kaysa sa tag-init.
Huwag kumuha ng asukal, ang katanggap-tanggap na pang-araw-araw na rate para sa isang sanggol mula 1 hanggang 3 taon ay 40-50 gramo. Ang isang labis na halaga ng asukal ay nagpapahiwatig ng metabolic disorder, labis na katabaan, karies at kahit na diabetes mellitus. Ang asukal ay maaaring matagumpay na mapalitan ng pulot. Palamigin ang iyong pagkain mas mahusay na may natural na sugars na nilalaman sa mga prutas.
Ang mga bagong produkto ay dapat ibigay sa isang bata na hindi hihigit sa minsan sa bawat tatlong araw. Ito ay magbibigay-daan upang subaybayan ang posibleng mga reaksiyong alerdye.