Recipe para sa homemade ryazhenka Multivarka - isang kapaki-pakinabang na machine na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda bilang kumplikadong pinggan, at simple, ngunit ang lahat ng mga mahal at walang anumang mga problema at mga espesyal na pagsisikap. Iminumungkahi ko ang paghahanda ng isang masarap na gamutin - isang masarap at malusog na inumin - isang homemade ryazhenka. Ang Ryazhenka, na niluto sa isang multivark, ay lumalabas na makapal, ganap na acidic, namumulaklak na tindahan, napakasarap!
Mga sangkap:- Ang gatas ay natunaw ng 2000 litro
- Ryazhenka 150 ML
- Hakbang 1 Upang gumawa ng isang homemade ryazhenka sa isang multivark, kailangan namin ang inihurnong gatas, luto sa isang multivarquet at lebadura sa anyo ng isang yari na live ryazhenka (bioryazhenka) mula sa tindahan.
- Hakbang 2 Sa mangkok ng multivark (mayroon akong isang Polaris multivark) upang ikonekta ang tinunaw na gatas at ryazhenka. Gumalaw. Paganahin ang mode na "Yogurt" para sa 4 na oras. Minsan ay maaaring tumagal ng isang mas mahaba - panaka-nakang tumingin sa mangkok ng multivark. Kung walang programang "yogurt" sa iyong multivarker, kailangan mong itakda ang programa ng "Pag-init" nang 30 minuto, at pagkatapos ay iwanan ang lahat sa multivark para sa 7-8 na oras.
- Hakbang 3 Pagkatapos ng 4 na oras ang fermented burger ay handa - makapal at malambot.
- Hakbang 4 Maaari mo ring gawin ito sa isang kutsara.
- Hakbang 5 Ilipat ang fermented baked gatas sa tinda para sa imbakan at ilagay sa refrigerator.