- matamis na patatas - 4 piraso
- asukal - 1 salamin
- gatas - 1 tasa
- itlog - 2 piraso
- vanilla extract - 1 kutsarita
- asin - 1 kutsarita
- kayumanggi asukal - 1 tasa
- pecan nuts - 1 tasa
- harina - 1/2 tasa
- sipit ng Intsik - 3/4 piraso
1. Hugasan ang matamis na patatas at maghurno sa isang preheated oven sa 190 degrees para sa mga 30-35 minuto hanggang ang mga patatas ay madaling tinusok ng isang tinidor. Hayaan ang mga patatas cool down ng kaunti, gupitin kalahati at dalhin ang pulp sa isang malaking mangkok. 2. Magdagdag ng 1 tasa ng asukal, 1 tasa ng gatas, 2 itlog, 1 kutsarita ng vanilla, 1 kutsarita ng asin. Paggamit ng isang patatas pindutin, ihalo ang lahat ng mga sangkap hanggang sa isang pare-pareho ang pare-pareho ay nakuha. 3. Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang 1 tasa ng brown sugar, 1 baso ng tinadtad pecans, isang baso ng harina at isang pinalambot na mantikilya. Ang timpla ay dapat na maging katulad ng mumo ng pagkakapare-pareho. Kung ninanais, maaari mong idagdag sa pinaghalong kalahati ng isang tasa ng otmil. 4. Ilagay ang timpla ng patatas sa isang baking dish at iwisik ang pinaghalong nut. Maghurno ang mga patatas sa oven sa 200 degrees para sa 30 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pahintulutan ang paglamig ng kaunti at maglingkod kaagad.
Servings: 10