- isang grupo ng mga sariwang asparagus - 1 piraso
- balsamic vinegar - 1/2 tasa
- bawang - 1 kutsarita
- asin - 1 pakurot
- lupa itim na paminta - 1 pakurot
- langis ng oliba - 2 item. kutsara
- tubig - 3 tasa
- ng malamig na tubig - 3 tasa
- ice cubes - To taste
1. I-clear ang asparagus. Bawasan ang mga gilid at kunin. Gupitin ang bawang. Sa isang malaking kasirola dalhin ang tubig sa isang pigsa. Idagdag ang asparagus at magluto ng 3 minuto. 2. Paghaluin ang malamig na tubig at mga cubes ng yelo sa isang malaking mangkok, pagkatapos makuha ang asparagus mula sa kawali at ilubog ito sa malamig na tubig na may yelo. Itapon ang tubig at ilagay ang asparagus sa isang mangkok. 3. Gumawa ng dressing sa pamamagitan ng paghahalo ng balsamic vinegar, tinadtad na bawang, langis ng oliba, asin at itim na paminta. 4. Ibuhos ang dressing sa asparagus. Kaagad na isumite.
Servings: 4