Para sa paghahanda ng mga pancake ng pag-aayuno, hindi mo kakailanganin ang mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang kuwarta ay ginawang napaka-simple batay sa tubig. Kaya kung gusto mong lutuin ang mga ito nang mas malusog, gamitin ang recipe para sa mga pancake sa lebadura.
Pagluluto ang mga panandalian na pancake sa pampaalsa
Upang magluto ng mga panandalian na pancake sa pampaalsa hindi mo kakailanganin ang maraming sangkap.
Ang mga sangkap
- 20 g ng lebadura
- 400 ML ng tubig
- Dalawang baso ng harina
- Asukal, asin
- Langis ng gulay
Magsimula tayo sa pagluluto:
Ang pinaka-mahalagang bagay upang maghanda sa unang lugar ay ang yeast opara. Kung ginamit mo upang magluto ng mga pie, para sa iyo ito ay hindi magiging bago. Ibuhos lamang ang isang baso ng maligamgam na tubig sa isang mangkok, magdagdag ng isang kutsarang puno ng asukal, ilagay ang lebadura at iwisik ang isang maliit na harina. Sa form na ito dapat itong iwan sa isang mainit-init na lugar. Maaaring gamitin ang Opara kapag lumilitaw ang isang "cap" sa ibabaw nito.
- Ibuhos sa mangkok ng harina, na aming iniwan. Paghaluin ito ng isang pakurot ng asin at dalawang kutsarang asukal.
- Punan ang harina na may isang basong mainit na tubig. Idagdag ang parehong limang tablespoons ng langis ng gulay at ihalo ito ng maayos. Ang halo ay hindi dapat magkaroon ng mga bugal.
- Pinupunan namin ang katunayan na mayroon kami ng isang patak at muli maingat na masahin ito.
- Ang kuwarta ay handa na. Ito ay nananatiling upang masakop ito at pahintulutan ito para sa isang oras. Ito ay bumangon ng maraming beses, at maaari mong simulan upang magprito ang pancake.
Upang magprito ng masarap na pancake, maaari mong mag-grasa ng kawali sa langis ng halaman na may brush o gumamit ng patatas para dito. Ito ay sapat na upang linisin ito, i-cut ito sa dalawang halves at ilagay ito sa isang tinidor. Pagkatapos ay itusok namin ang patatas sa langis ng gulay at grasa ang kawali.
Bago ibuhos ang kuwarta sa isang kawali, hugasan ito nang husto. Subukan upang matuyo ito mula sa tubig, bago pagbuhos ng langis, kung hindi man ito ay mag-splash.
Walang mga pancake na walang lebadura
Kung hindi mo gusto ang lebadura, maaari mong laging lutuin lubos na simple, ngunit napaka-masarap na pancake nang walang mga ito. Talagang gusto ka nila, ang iyong pamilya at maaaring maging isang buong araw-araw na almusal sa panahon ng pag-aayuno.
Mga sangkap:
- Isang baso ng harina
- Isang baso ng tubig
- Isang kutsarita ng baking powder para sa kuwarta
- Ang ilang mga honey at asukal
- Langis ng gulay
Paghahanda:
Ang lahat ay kukuha ng mga 10 minuto, kaya talagang perpekto ang almusal para sa buong pamilya. Ito ay walang kahulugan kahit na pag-usapan ang proseso ng paghahanda ng mga hakbang, yamang may dalawa lamang sa kanila:
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok.
- Heat a frying pan, grasa na may vegetable oil at maghurno pancake.
At ang pinaka-maayang yugto: kumuha ng plato at magkaroon ng almusal na may masarap na ulam.
Lenten pancake sa mineral water
Pancakes sa mineral water, isa pang napaka-simpleng pagpipilian, na kung saan ay magdadala ng iba't-ibang sa iyong pang-araw-araw na pagkain.
Mga sangkap:
- 2.5 baso ng malakas na aerated mineral water
- 2 tasang harina
- Half isang kutsarita ng asin
- Dalawang tablespoons ng asukal
- Limang tablespoons ng langis ng gulay
Simulan ang pagluluto:
- Upang ang mga pancake ay maging tunay na banayad at banayad, ayusin ang tamang dami ng harina sa pamamagitan ng isang salaan.
- Kunin ang mangkok, ibuhos ang mineral na tubig. Magdagdag ng asin at asukal dito.
- Sa nagresultang likido ay unti-unting magdagdag ng harina, maingat na pagmamasa. Maaari mong gawin ito sa isang palis, ngunit ito ay pinakamahusay na gumamit ng isang taong magaling makisama.
- Hayaang ang masa ay "pahinga" para sa kalahating oras.
- Samantala, dalhin ang kasirola at ibuhos sa ito 5 tablespoons ng langis ng gulay. Ilagay ito sa kalan at kainin ito. Ibuhos sa mainit na langis at ihalo nang lubusan.
Iyon lang, ang aming mga pancake ay halos handa na. Ito ay nananatili sa isang kawali at magprito sa kanila. Sa pamamagitan ng paraan, gawin ito nang walang pagdaragdag ng langis ng halaman, dahil mayroon na ito sa pagsubok. Basta ibuhos ito sa isang kawali, pantay na ipamahagi at iprito ang tungkol sa 2-3 minuto sa bawat panig.
Ang mga pancake ay liwanag at napakaganda, katulad ng telang tela. Lahat ng ito salamat sa mineral na tubig. Pinakamainam na kainin ang mga ito hangga't mainit, na sinamahan ng jam o honey.
Gana sa pagkain!