Inihaw na karne ng baka na may mga damo

Grasses namin hawakang mahigpit sa malaking dami, halo-halong may makinis tinadtad bawang, langis ng oliba, asin Sangkap:

• Veal (tenderloin) - 400 gramo
• Herbs - - Upang lasa (Rosemary, sambong, thyme, kulantro)
• Langis ng oliba - 2 item. kutsara
• Salt, pepper - - To taste
• Bawang - 5-7 Zubchikov

Mga tagubilin

Ang mga damo ay halos mabagsik, halo-halong may pino ang tinadtad na bawang, langis ng oliba, asin at paminta. Gupitin ang karne ng baka na gupitin sa mga steak (bawat isa - mga 200 gramo) at maingat na kuskusin ang atsara. Takpan ang karne na may food film at ipadala ito sa ref para sa isang oras - hayaan itong mag-agos. Pagkatapos ng isang oras (maaari kang mag-pickle at mas mahaba, upang ang lasa ng mga damo ay mas nadarama) itabi ang mga piraso ng karne sa grill. Magprito para sa 4-5 minuto sa isang gilid ... ... pagkatapos ay i-over at magluto tungkol sa pareho sa kabilang panig. Maglingkod kaagad sa iyong paboritong bahagi ng pinggan - angkop na mga pickled onion, artichokes, repolyo, bigas. Gana sa pagkain!

Servings: 2