Bitos sa oven Bitos luto mula sa karne ng baka at inihurnong sa hurno na may keso - isang masarap at nagbibigay-kasiyahan ulam. Ang mga ito ay masyadong siksik, ngunit din malambot sa parehong oras. Ang taba sa ulam na ito ay minimum. Ang mga sulok ay halos niluto sa isang pares. Ang sobrang juiciness ay maaaring magbigay ng isang lupon ng sariwang kamatis (mas mahusay na pana-panahon, lupa, makatas at matamis). Dapat itong ilagay sa karne, at pagkatapos ay magwiwisik ng keso. Maaari kang magdagdag ng linga sa pagpupuno. Mula sa ipinahiwatig na dami ng mga produkto, 8 bits ng 90 g ang bawat nakuha (sa raw form). Ang tubig sa tray ng pagluluto ay dapat na 1 / 3-1 / 2 ng taas ng baking dish.
Mga sangkap:- Veal 500g
- Egg manok 1 pc.
- Sour cream 1 tbsp. l.
- Salt 0.5 tsp.
- Ang isang halo ng Italyano damo 0.2 tsp.
- Breadcrumbs 4 tbsp. l.
- Keso hard 70 g
- Mantikilya 5 g
- Hakbang 1 Ihanda ang karne ng baka, hard cheese, itlog, sorbetes, breadcrumbs.
- Hakbang 2 Banlawan ang karne, gupitin sa maliliit na piraso, gilingin ito sa isang blender.
- Hakbang 3 Magdagdag ng rusks, asin, kulay-gatas, itlog, isang halo ng mga Italian herbs.
- Hakbang 4 Paghaluin ang iyong mga kamay upang gawing homogenous ang palaman.
- Hakbang 5 Lumikha ng mga bola. Upang ilagay sa form na may mataas na mga gilid, greased sa isang mantikilya. Magpahid sa keso na may hadhad sa isang malaking kudkuran.
- Hakbang 6 Ilagay ang hulma sa isang baking tray, ibuhos ang tubig dito at ilagay ang oven. Maghurno sa 180-200 ° C para sa mga 1 oras.