Ano ang nasa mga diabetic?
Alam ng lahat na ang pagkain ng mga diabetic ay dapat na may mababang glycemic index. Samakatuwid, hindi dapat kumain ng matamis, asukal, honey, cookies, mais syrup at pinong almirol.
Dapat mong subukang huwag kumain ng mga di-nakakain na juice, kung ang antas ng asukal sa dugo ay napakataas. Iwasan ang mga mabilis na pagkain, naglalaman ang mga ito ng maraming asukal, kahit na hindi pa ito natutulog.
Subukan na kumain ng berdeng gulay, mga nogales, abukado, isda sa dagat at mga itlog.
Mga berdeng gulay
Ang mga gulay at gulay ay maaaring at kinakain araw-araw. Sa dill, kintsay at perehil, huwag tanggihan. Parsley ay maaaring mabawasan ang asukal sa dugo, at din nagpapanatili ng maraming mga bitamina at trace elemento.
Sa mga gulay, maraming hibla at halos walang taba. Mayroon silang ilang mga carbohydrates, kaya kumain ng mga ito at huwag mag-isip ng kahit ano: mga pipino, repolyo ng lahat ng uri, labanos, karot, labanos, atbp. Upang madagdagan ang antas ng glucose sa dugo, kinakailangang ubusin ang marami sa kanila. Halimbawa, 10-12 g ng asukal ay nakapaloob sa 200 g ng karot at beets, 350-400 g ng repolyo, 600-700 g ng kalabasa o pipino, 400 gm.
Ang kintsay at karot ay mayaman sa naprovitamin A at iba pang mahahalagang carotenoids. Bawasan nila ang panganib ng myocardial infarction.
Sa mga berdeng gulay at prutas (mga gisantes, spinach, broccoli, peppers, Chinese repolyo, kiwi, asparagus, kintsay, berde peras at mansanas, green beans, Brussels sprouts, artichokes, leeks, zucchini) ay naglalaman ng mga indoles at lutein na nagpapabuti ng kalusugan sa pamamagitan ng antioxidizing mga katangian.
Salamat sa thiosulfates at allicin, na matatagpuan sa bawang at mga sibuyas, ang mga platelet ay hindi magkakasama. Bilang karagdagan, ang mga sangkap na ito ay nagpapahinga sa mga baga sa baga. Ang bawang ay nagpapababa ng "masamang" kolesterol sa dugo at pinabababa ang presyon ng dugo.
Ang mga patatas ay isang gulay na mayaman sa mga carbohydrate at almirol, kaya ang mga tao na nagdurusa sa diyabetis ay kailangang gamitin ito nang walang kabiguan, lalo na, ang mas mahusay. Mashed patatas mas mabilis na pagtaas ng asukal sa dugo, kaysa sa brewed sa buong form.
Ang mga asul na gulay at prutas ay mayaman sa anthocyanins at phenolic resins, na pumipigil sa katawan mula sa pag-iipon at mga antioxidants.
Mga walnut
Ang pitong kernels ng walnuts ay naglalaman ng 2 g ng mahusay na hibla ng kalidad at 2.6 g ng alpha linolenic acid. Ang mga sangkap na ito ay napakahalaga para sa panunaw at pagbawi ng katawan.
Sa halip ng mga sandwich, maaari mong kumain ng kapaki-pakinabang na mani sa anyo ng mga meryenda o maaari mong idagdag ang mga ito sa mga karaniwang pagkain ng mga isalate. Ang mga walnut ay napakahalaga para sa pag-iisip, kaya noong sinaunang panahon, hindi posible na kainin ang mga ito dahil naisip nila na ang kanilang isip ay hindi kinakailangan sa sinuman.
Ang mga walnuts, parehong may nadagdagan at may pinababang acidity ay maaaring gawing normal ang medium ng acid. Bilang karagdagan, gamit ang produktong ito, hindi ka lamang nagbababala sa atherosclerosis, ngunit maaari mo itong pagalingin kung magdusa ka.
Ang pinakamahalagang impormasyon para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis at sa kanilang mga kamag-anak - ang mga walnut ay naglalaman ng magnesiyo at sink, na kinakailangan upang mabawasan ang antas ng asukal. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng mga sangkap na maaaring maiwasan ang labis na katabaan ng atay.
Gamitin ang bawat araw ng pitong kernels ng mais, at maaari mong mapupuksa ang anemia kakulangan ng bakal at gawing mas nababanat ang mga vessel, na napakahalaga para sa mga diabetic. Kobalt, iron, zinc imed, na nilalaman sa mga mani, alisin ang mga sintomas ng sakit sa asukal, na hindi kanais-nais.
Ang mga mani ay mayaman sa yodo, ang mga mahahalagang langis sa pamamagitan ng mga natutunaw na sangkap na kinakailangan ng bawat organismo, at ang mga diabetic ay nasa order.
Avocado
Ang alpabeto ay isang napakahalaga at natatanging produkto na kailangan lamang para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis. Kapaki-pakinabang din ito para sa mga taong may katarata, mga o ukol sa sikmura at hypertension.
Ang prutas na ito ay may isang mahalagang sangkap - mannoheptulose, na makabuluhang binabawasan ang asukal sa dugo.
Ang mga selula ng lahat ng mga organo, kabilang ang utak, ay aktibong sumipsip ng asukal, at ito ay humantong sa pagpapabuti ng kahusayan, kagalingan at konsentrasyon ng pansin.
Ang vavocado ay naglalaman ng maraming mga bitamina, isa na kung saan ang B6, salamat sa lahat ng mga proseso sa katawan ang nangyari. Ang produktong ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular.
Para sa sakit na asukal ay katulad ng kanang kamay, dahil ang nilalaman nito ng potasa at tanso, nagpapabilis sa balanse ng kemikal sa katawan.
Maaari mong i-cut ang prutas sa isang salad upang bigyan ito ng nutritional at panlasa. Bilang karagdagan, ang abukado ay isang pinagkukunan ng protina ng halaman.
Isda sa dagat
Mahalaga ang presumptive na diyabetis na kumain ng isda sa dagat, sapagkat ito ay lubhang kapaki-pakinabang dahil sa halaga ng protina, bitamina, microelement at iba pang mga nutrient na kailangan ng katawan nang labis.
Ang mahusay na benepisyo ng isda ay na ito ay digested mas mahusay kaysa sa karne ng mga hayop at mga ibon, pati na rin ang icicles, ang isda ay mayaman sa protina, na naglalaman ng mga kinakailangang amino acids.
Kinakailangang malaman na ang nilalaman ng protina ay nakadepende nang direkta sa uri ng isda. Mataas na protina na nilalaman sa salmon, whitefish, trout, stellate sturgeon, beluga. Sinasabi ng mga espesyalista na mayroong higit na protina sa pike na humahabol kaysa sa manok, at sa sazan - higit pa kaysa sa karne ng baka.
Bilang karagdagan sa protina sa diyabetis, napakahalaga na ang isda ay may mataas na nutritional value dahil sa mataas na nilalaman ng mataba acids Omega-3, Omega-6. Karamihan sa kanila ay mayaman sa salmon at tuna. Ang mga mataba acids ay may isang bilang ng mga pakinabang:
- bawasan ang timbang
- pigilan ang mga sakit sa cardiovascular
- kinakailangan para sa intercellular processes
- may anti-inflammatory effect.
Sa lahat ng iba pang mga bagay, ang isda ay mayaman sa posporus, fluorine, magnesium, potasa, yodo, pati na rin ang bitamina A, E, D at B na bitamina.
Sa diyabetis, pinakamainam na gumamit ng isda na niluto, pininturahan at inihurnong.
Beans
Lentils, beans, beans ang pinagmumulan ng kasaganaan ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa diyabetis. Pinakamahusay sa lahat, kung sila ay sariwa, maayos, o hindi bababa sa freshened.
Ang mga legum ay naglalaman ng malaking halaga ng almirol (toyo, mga gisantes, lentil, beans), pati na rin ang mga mineral (kaltsyum), phytoestrogens, bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na maaaring protektahan ang katawan mula sa sakit. Piliin ang tanghalian para sa beans - ang oras na nababagay sa kanila pinakamahusay.
Ang mga legum ay bumubuo ng isang gel sa bituka, dahil kung saan ang glucose ng pagkain ay napupunta nang mas mabagal sa mga selula.
Ang mga bean ay isa sa mga pinakamahusay na pinagmumulan ng omega-3 mataba acids. 7 gramo ng natutunaw na hibla, 17% ng pang-araw-araw na paggamit ng bakal at 63% ng talaarawan ng folic acid ay naglalaman ng kalahating tasa ng beans.
Dahil ang produktong ito ay mayaman sa protina at hibla, ngunit naglalaman ng isang maliit na taba, ito ay isang mahusay na pagkain para sa diabetics.
Kung bumili ka ng mga beans na naka-kahong, pagkatapos ay tandaan na sa pamamagitan ng sobrang pagkonsumo ay kinakailangan na lubusan upang alisin ang mga preservatives at asin. Bilang paghahanda, tandaan na ang mga luto ay ganap na sinamahan ng mga gulay.
Ang pinakamahalagang bagay na kailangan mong matandaan kapag gumagamot ng diabetes - ang nutrisyon ay hindi kasiya-siya, isang lunas. Samakatuwid, kailangan mong tiyakin na ito ay balanse at naglalaman ng lahat ng kinakailangang nutrients at bitamina.