Salad ng mga gulay at tinapay Ito ay isang Italyano salad ng mga gulay at tinapay. Ang lutuing Italyano ay nag-aalaga ng mga labi ng pagkain at ang recipe na ito ay posible na gumamit ng tinapay na nanatili mula kahapon at hindi na malambot. Ang mga hiwa ng tuyo na tinapay ay sumipsip ng juice ng salad at maging mas malambot at mas malasa. Kung ang balat ng mga pipino ay mahirap, mas mahusay na maputol ito. Pinutol ko rin ang tinapay bago ang Pagprito.
Mga sangkap:- Mga kamatis 300 g
- Mga pipino 170g
- Lila sibuyas 70 g
- Basil berde sariwang 30 g
- Tinapay puting 200 g
- Langis ng oliba 2 tbsp. l.
- Salt 4 g
- Bawang 1 sibuyas
- Pagsamahin ng peppers 2 g
- Hakbang 1 Ihanda ang mga pangunahing produkto: mga gulay na gulay, mantikilya at tinapay.
- Hakbang 2 Banlawan ang mga kamatis, i-cut sa hiwa at ilagay sa isang mangkok salad.
- Hakbang 3 Magdagdag ng pino ang tinadtad na sibuyas, tinadtad na bawang, panahon na may asin at paminta. Magdagdag ng langis ng oliba, ihalo at palamigin para sa 1 oras.
- Hakbang 4 Pagkatapos ay idagdag ang durog na mga pipino at basil, hiwa ng tinapay, pinirito sa isang tuyong pan sa mangkok ng salad.
- Hakbang 5 Gumalaw at agad na maglingkod.