Ang unang bagay na dapat gawin ay upang linisin ang hipon. Kupas na hipon muli ang magandang prom
Mga sangkap:
- Hipon malaki - 500 Gramo
- Spices - 3 item. kutsara (matamis na paprika, pulbos ng bawang, asin, itim na paminta - sa iba't ibang sukat)
- Mantikilya - 12 baso
- Lemon - 1 piraso
- Bawang - 4 Ngipin
- Cayenne pepper - 1/4 teaspoons
Ang unang bagay na dapat gawin ay upang linisin ang hipon. Naka-pilit na hipon muli nang hugasan nang hugasan, pagkatapos ay hayaang tuyo ang mga ito sa isang tuwalya ng papel. Hinahalo namin ang lahat ng pampalasa - paminton, asin, paminta at bawang pulbos. Budburan ang mga pampalasa na may mga hipon. Naghahalo kami nang mabuti at nagtabi. Sa isang kasirola, ihalo ang mantikilya, kasiyahan at juice ng isang limon, kinatas ng bawang at paminta sa paminta. Matunaw sa katamtamang init, tahimik na matalo hanggang ang lahat ng mga sangkap ay pantay-pantay na halo. Ang mga spicy prawns ay kumakalat sa grid para sa pag-ihaw. Naglalagay kami ng napakainit na grill. Fry literal 3-4 minuto, walang higit pa. Kadalasan ang tapos na mga shrimp ay maging kulay-rosas, ngunit ang aming magiging pula - ito ay dahil sa paprika. Sa proseso ng pagprito ng bawat hipon ay dapat na mahusay na lubricated na may bawang-lemon langis. Sa totoo lang, ang mga hipon ay handa na, gayunpaman maglilingkod kami sa kanila ng pasta. Ngayon inilalagay namin ang natapos na hipon sa isang kasirola, ibuhos ang langis na lemon ng bawang at ilagay ito sa medium fire. Idagdag ang niluto hanggang handa na i-paste. Kapag ang sarsa at pasta ay nakatali, ang ulam ay inalis mula sa apoy at nagsilbi, na pinainom ng sariwang damo. Gana sa pagkain! :)
Servings: 2