Pie na may mga raspberry at banilya cream

1. Gumawa ng kuwarta. Pinutol ang mantikilya. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang banilya, sl Ingredients: Mga tagubilin

1. Gumawa ng kuwarta. Pinutol ang mantikilya. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang banilya, cream at yolks. Paghaluin ang harina, asukal at asin sa isang pagkain processor nang maraming beses. Magdagdag ng langis at ihalo ng 12-15 beses hanggang ang halo ay mukhang buhangin. Idagdag ang yolk timpla at paikutin ang panghalo sa isang mababang bilis, 10-12 segundo. Ilagay ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho, balutin ito ng plastic wrap at ilagay ito sa refrigerator ng hindi bababa sa 1 oras. 2. Pagwiwisik ng cake pan na may langis. Tanggalin ang humampas sa mga 10 piraso at ilagay ito sa isang hulma. 3. Sa pamamagitan ng iyong kamay, pindutin ang lahat ng mga piraso ng masa sa amag, smoothing them. Siguraduhin na ang lahat ng masa ay pareho ang kapal. Takpan ang kuwarta gamit ang isang plastic wrap at ilagay sa ref para sa hindi bababa sa 30 minuto. 4. Painitin ang hurno sa 190 degrees. Maghurno ng cake para sa 25-30 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Payagan ang ganap na paglamig. 5. Gumawa ng vanilla cream. Heat ang gatas sa medium saucepan. Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang mga itlog at mga itlog ng itlog magkasama. Magdagdag ng asukal at halo. Idagdag ang harina at ihalo hanggang makapal. 6. Kapag ang gatas ay umuusad, bawasan ang init at lutuin sa daluyan ng init, dahan-dahan na idagdag ang pinaghalong itlog. Ipagpatuloy ang pagpapakilos hanggang sa ang pinaghalong boils. Magluto para sa isa pang 1 minuto hanggang sa ang halo ay nagiging masyadong makapal. Alisin mula sa init at idagdag ang langis at vanilla extract. Pilitin ang halo sa pamamagitan ng isang panala sa isang mangkok. 7. Pagwiwisik ng pinalamig na pie na may mga raspberry, pagkatapos ibuhos ang cooled vanilla cream. Makinis na may spatula. 8. Ilagay ang whipped cream na may asukal at vanilla extract, palamutihan ng raspberries at maglingkod.

Servings: 8-10