- mushroom - 2-3 piraso (makinis tinadtad)
- karot - 2 piraso (gupitin sa piraso)
- matamis na paminta - 2 piraso (gupitin sa piraso)
- bombilya - 1 piraso (pino ang tinadtad)
- dwarf tomatoes - 10-12 piraso (hiwa sa kalahati)
- langis ng gulay - 4-5 Art. kutsara
- orange juice - 60 milliliters
- Mga gisantes - 1/2 tasa
- lemon - 1 piraso (juice)
- asin - 1 Pakurot (panlasa)
- itim na paminta - 1 pakurot (panlasa)
- kumin - 1/2 teaspoonfuls
- isang grupo ng perehil - 1 piraso
- Couscous - 125 Gram
- sabaw ng gulay - 250 milliliter
1. Ibuhos 2 tasa ng langis sa kawali at iprito ang mga mushroom, karot, peppers at mga sibuyas. 2. Magdagdag ng orange juice, mga gisantes at mga kamatis. Magluto ng ilang minuto. 3. Alisin mula sa init, ibuhos lemon juice, natitirang langis, magdagdag ng asin, paminta, kumin at perehil. 4. Ilagay ang couscous sa mangkok, ibuhos ang mainit na sabaw ng gulay, isara ang tinakpan na takip at mag-iwan ng 5 minuto. 5. Paghaluin ang mga gulay na may couscous.
Servings: 2