Salad mula sa beets at cottage cheese. Nakaranas ng mga maybahay ng bahay na sapat na upang lumayo mula sa karaniwang mga panuntunan ng pagluluto, subukan upang pagsamahin ang dati hindi pinagsamang mga produkto, tulad ng sa ulo ng maraming mga bagong recipe ng mga orihinal na sarsa, salad at iba pang pang-araw-araw at maligaya na pagkain ay ipinanganak. Sa maraming mga pamilya ay kaugalian na magsimula ng anumang pagkain na may salad. At kapag niluluto mo ang mga ito araw-araw, pagkatapos ay sa simula ng oras, nagsisimula kang nais ng isang bagong bagay na hindi pa nasubukan. Dito dumating sa aid at imahinasyon, salamat sa kung saan ito hindi pangkaraniwang salad ng beets at cottage keso ay ipinanganak. Upang hindi gumastos ng maraming oras sa paghahanda nito, ang beetroot ay dapat na lutuin sa oven bago o pinakuluang at pagkatapos ay palamig. Sa refrigerator, maaari itong maimbak nang ilang araw. Sa ganitong recipe para sa paggawa ng salad mula sa beets, gumamit kami ng mas matatabang cottage cheese, ngunit hindi ka nakakasagabal sa pag-eksperimento sa keso ng Adyghe o mas mababa mataba cottage cheese. Ngunit ang spinach at basil ay mas mahusay kaysa wala upang palitan - binibigyan nila ang salad ng isang hindi pangkaraniwang pagiging bago at isang maayang aroma. Kung gusto mong magluto ng isang mas solemne na bersyon, magagawa mo ito: ang lahat ng mga sangkap maliban sa beets, giling, ihalo sa sarsa at ilagay ito sa isang manipis na hiwa ng beet. Kumuha ng isang mahusay na snack bahagi.
Mga sangkap:- Beets 2 pcs.
- Spinach fresh 60 g
- Basil lilang sariwang 0.5 buwig
- Curd 200g
- Onion purple 1 pc.
- Langis ng oliba 4 tbsp. l.
- Zira (Cumin) lupa 0.5 tsp.
- Asukal 0.5 tsp.
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Upang ihanda ang salad, kumuha ng 2 maliliit na matamis na beets, 9-12% taba curd, isang spinach bungkos, isang maliit na grupo ng balanoy, purple sibuyas, langis ng oliba at pampalasa.
- Hakbang 2 Pre cook ang beetroot (mas mababa sa malamig na tubig at pakuluan 30-40 minuto pagkatapos kumukulo - kahandaan upang suriin sa isang kahoy na palito, ito ay dapat na madaling ipasok). Pagkatapos ay linisin at i-cut sa manipis na mga plato.
- Hakbang 3 Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
- Hakbang 4 Spinach at basil lubusan banlawan, tuyo at hiwa.
- Hakbang 5 Ihanda ang sarsa - pagsamahin ang langis ng oliba, lupa ziru, asukal, isang pakurot ng asin at itim na paminta.
- Hakbang 6 Ikonekta ang mga beets, cottage cheese, mga gulay at dressing.
- Hakbang 7 Paghaluin malumanay at kung kinakailangan magdagdag ng asin sa panlasa.