- Trigo harina - 200 gramo
- Patatas - 400 Gramo
- Salt - 1 kutsarita
- Mga itlog - 1 piraso
- Spinach - 150 Gram
1. Una sa lahat, hugasan namin ang mga patatas, pagkatapos ay linisin namin ito at pinutol ito sa halip ng malalaking piraso. Nagtakda kami upang magluto sa isang kasirola, dapat ibuhos ng kaunti ang tubig. 2. Ngayon, gumawa kami ng mashed patatas mula sa pinakuluang patatas sa inasnan na tubig. Sa mga niligis na patatas, buksan ang itlog, idagdag ang harina at spinach. Hinahalo namin ang lahat nang mabuti, dapat kaming makakuha ng isang homogenous na masa. Kapag gumagamit ng sariwang spinach, dapat itong blanched minuto isa o dalawang sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay makinis tinadtad. Ang frozen spinach ay dapat lamang alisin mula sa freezer at lasaw. 3. Mula sa inihandang masa, bumubuo kami ng mga bola, tungkol sa laki ng isang walnut. 4. Sa isang kasirola na may pinakuluang inasnan na tubig, pinababa natin ang mga bola sa maliliit na bahagi. Magluto hanggang sa mga float sa balloon. Mahusay din na magluto ng mga gulay tulad ng malalim na pritong, kaya't mapapalabas ito ng isang crispy golden crust. 5. Kapag naglilingkod sa ulam na ito, ito ay magiging mabuti upang magdagdag ng creamy o tomato sauce, o sour cream.
Servings: 4