Makakatulong ito sa iyo nang mabilis at madaling maghanda ng masarap na recipe ng klasikong cake, na ginagamit ng maraming mga hostesses. Maaari itong isama ang paggamit ng isang maliit na halaga ng mga sangkap o ang pagdaragdag ng 6 na itlog. Maaari kang magluto ng mga tinapay ng Pasko ng Pagkabuhay na may mga madilim na pasas sa oven, o maaari mong gamitin upang maghurno ng multivark. Gamit ang iminungkahing mga recipe ng larawan at video na may sunud-sunod na mga tagubilin at paglalarawan ng mga hakbang, hindi mahirap madaling maghanda para sa holiday ng Easter.
Paano magluto ng klasikong Easter cake - isang recipe na may larawan at paglalarawan ng mga hakbang
Listahan ng mga sangkap para sa pagluluto klasikong cake
- gatas - 250 ML + 100 ML;
- live na lebadura - 40 g;
- asukal - 2 tbsp. + 1 kutsara;
- harina - 500 g;
- asin - 0.5 tsp;
- naglalabas. langis - 100 g;
- baking powder - 0,5 tsp;
- mga pasas - isang dakot;
- itlog - 1 pc.
Recipe ng larawan para sa pagluluto ng mga klasikong cake sa bawat hakbang
- Paghaluin ang 100 ML ng mainit na gatas, live na lebadura, 1 tbsp. asukal. Cover na may gum at itabi para sa 40 minuto. Itutok ang itlog na may asukal, idagdag ang tinunaw na mantikilya, asin, pampaalsa. Unti-unting nagpapakilala ng harina.
- Paghaluin ang humarap sa scoop gamit ang handa na pagsubok. Takpan ng tuwalya at umalis sa loob ng 30 minuto.
- Ibabad ang mga pasas at ilagay sa kuwarta, umalis sa loob ng 30 minuto.
- Ang kuwarta ay dapat ilagay sa mga langis na porma, umalis para sa isa pang 15-20 minuto.
- Ilagay ang mga form para sa 45-60 minuto sa oven (180 degrees).
- Handa nang patayin ang mga cake. Palamutihan sa kalooban.
Classic cake na may dark raisins - step-by-step recipe na may larawan
Mga sangkap ayon sa recipe ng klasikong cake na may mga dark raisins
- gatas - 250 ML;
- itlog - 2 piraso;
- harina - 600 g;
- live na lebadura - 25 g;
- naglalabas. langis - 170 g;
- limon - 1 piraso;
- mga pasas - 100 g;
- asin - 0.5 tsp.
Ang recipe ng step-by-step na larawan para sa pagluluto ng klasikong cake na may maitim na mga pasas
- Kumain ng mainit na gatas (0.5 tbsp.) At palabnawin lebadura sa loob nito. Ibuhos at pukawin hanggang sa ganap na dissolved 1 tbsp. asukal.
- Sift ang harina (0.5 tbsp.) At ilagay sa isang kutsara, takpan ng isang tuwalya at mag-iwan para sa kalahating oras. Hiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Maghanda ng lemon zest at ihalo ito sa mga yolks. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at vanillin.
- Banlawan ang halo na may yolks hanggang makinis.
- Pagsamahin ang kutsara at ang inihandang halo, ipasok ang natitirang gatas.
- Sift ang natitirang harina at idagdag sa pinaghalong.
- Magpatuloy sa paghagupit ng mga protina. Pagkatapos makuha ang isang makapal na bula, idagdag ang natitirang asukal at ihalo sa mga protina.
- Magdagdag ng mga protina sa pagsubok.
- Ilagay ang mga pasas sa kuwarta. Handa nang umalis sa kuwarta sa loob ng 6 na oras sa isang maluwag na silid.
- Ilagay ang mass sa mga form ng papel. Maghurno sa hurno sa 150 degree para sa 20 minuto, pagkatapos ay dagdag sa 200 degrees at maghurno para sa isa pang 15 minuto (marahil ng kaunti na). Tapos na mga cake na naiwan sa oven para sa kalahating oras. Pagkatapos ng dekorasyon na may frosting.
Simple classic cake sa isang multivark - recipe na may sunud-sunod na video
Mga recipe ng video na step-by-step ng klasikong cake sa multivark
Ang mga cake ng pagluluto sa isang multivark ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mahusay na lutong cake sa anumang dami. Ayon sa tinukoy na sukat ng mga sangkap, maaari silang maghanda para sa 1-3 Easter pagkain o para sa isang malaking halaga ng pagluluto sa hurno. Tungkol sa kung gaano kadali at simpleng gumawa ng isang klasikong cake, sabihin sa isang recipe ng video:Paano magluto ng cake na may klasikong recipe na gumagamit ng 6 na itlog?
Mga sangkap para sa pagluluto ng mga cake ayon sa isang klasikong recipe
- gatas - 0.5 tbsp. 1 st;
- asukal - 1 tbsp. + 1.5 na mga item;
- dry yeast - 7 g;
- harina - 3 tbsp. 1 st;
- itlog - 6 pcs .;
- naglalabas. langis - 200 g;
- Vanilla, asin, pasas - pakurot;
- itlog puti - 1 pc .;
- lemon juice - 1 tbsp.
- pulbos na asukal - 0.5 tbsp.
Classic na recipe para sa pagluluto cake na gumagamit ng 6 na itlog
- Dissolve ang lebadura sa 0.5 tbsp. mainit na gatas at umalis sa loob ng 10-15 minuto.
- Magdagdag ng 1 tab. harina, takpan ng tuwalya at umalis sa loob ng 20 minuto.
- Maaari mong ilagay ito malapit sa isang warming oven o sa isang mainit na kalan.
- Ang lahat ng itlog ay nahahati sa mga squirrel at yolks.
- Isang yolk ang natitira nang hiwalay para sa pagpapadulas, ang natitirang bahagi ng sinulid na may 1 tbsp. asukal.
- Heat ang mantikilya para magamit sa ibang pagkakataon. Mix na may mainit na gatas (1 kutsara).
- Lagyan ng check ang kuwarta: kung ito ay dalawang beses bilang malaki, maaari kang magpatuloy sa susunod na hakbang. Kung hindi - kailangan mong maghintay para sa pagtaas.
- Ipakilala ang isang halo ng yolks at asukal.
- Magdagdag ng isang halo ng mantikilya at gatas, banilya.
- Puksain ang whisky hanggang makuha ang foam.
- Idagdag ang whipped protein sa pagsubok.
- Ipakilala ang natitirang harina (3 tablespoons) sa kutsara, pagkatapos ay takpan ng tuwalya.
- Idagdag sa pasas kuwarta.
- Paghaluin ang kuwarta upang ipamahagi ang mga pasas.
- Ang mga porma ay handa nang gamitin. Sa kanila ay maglagay ng isang maliit na bahagi ng kuwarta.
- Ihanda ang form na may tuwalya para sa isa pang 15 minuto.
- Kaliwa na may yolk grasa ang mga tops ng Easter cakes.
- Ilagay ang mga cake sa isang preheated sa 180 degree oven para sa 45-60 minuto.
- Habang sila ay inihurnong mula sa may pulbos na asukal, ang protina at lemon juice ay nagpapalabas. Palamutihan ang bahagyang pinalamig na mga cake.
- Nangungunang palamutihan na may isang pandilig.
Classic Easter cake - recipe na may mga step-by-step na tip ng larawan
Listahan ng mga sangkap ayon sa recipe ng klasikong Easter cake
- harina - 1.5 kg;
- Gatas - 0.5 liters;
- asukal - 600 g;
- live na lebadura - 80 g;
- itlog - 5 pcs .;
- langis - 300 g;
- mga pasas - 300 g.
Hakbang-hakbang na sangkap na may larawan para sa pagluluto ng isang klasikong cake ng Pasko ng Pagkabuhay
- Sa isang baso ng maiinit na gatas, maghalo ang lebadura, magdagdag ng isang ikatlong ng harina at kalahati ng asukal. Iwanang tumaas.
- Paghaluin ang pinalambot na mantikilya sa natitirang asukal.
- Idagdag ang mga itlog at mantikilya sa sauce na may asukal. Gumalaw, umalis ng 3 oras sa isang mainit na kuwarto. Pagkatapos ay ihalo at umalis muli para sa pag-aangat.
- Ulitin muli ang pagmamasa, ngunit sa pagdaragdag ng mga pasas. Mag-iwan ng 3 oras.
- Palawakin sa pamamagitan ng mga form.
- Maghurno sa hurno para sa 40-50 minuto, ang pagtatakda ng temperatura sa 180 degrees. Pagkatapos pagluluto, palamutihan ang magpakinang.