Salad na may mga ubas at fillet ng manok Marahil ang pinaka-matagumpay at sikat na pinagsamang kumbinasyon ng manok at prutas na ito ay nakalarawan sa salad na may pinya. Sa oras na ito ang pinakuluang manok ay lilitaw sa kumpanya na may mga lilang ubas. Ang karagdagang pagkakasundo sa salad ay nagdala ng Parmesan cheese, na perpektong sinamahan ng mga ubas, gayunpaman tulad ng anumang iba pang mga keso. Ngunit ang mga pinirito na buto ay nagbibigay ng lakas ng loob sa lahat ng nangyayari. Ito ay kagiliw-giliw na ang isang malaking tagahanga ng parmesan keso ay Nikolai Vasilievich Gogol. Sa sandaling sinubukan niya ang pasta na may grated parmesan, natutunan niya mula sa mga cooker upang ihanda ang ulam na ito sa kanyang sarili at hinihigop ito halos may mga bucket. Siyempre, ang panukalang ito ay pinalaking, ngunit para lamang sa pagpapakita ng buong sukat ng pag-ibig ng isang sikat na klasikong sa mga produktong Italyano.
Mga sangkap:- Lollo Rossa salad 100 g
- Chicken fillet 200g
- Mga ubas ay madilim 100 g
- Parmesan cheese 30 g
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Mga buto ng mirasol 1 tbsp. l.
- Pepper black ground 4 pinch
- Salt 4 pinch
- Hakbang 1 Para sa gayong salad, kunin ang: fillet ng manok, dahon ng lettuce, pulang ubas, pritong buto (peeled), parmesan cheese, sour cream, asin, paminta.
- Hakbang 2 Magluto ng manok hanggang luto (mga 30 minuto). Cool at i-cut kasama ang fibers.
- Hakbang 3 Paghaluin ang manok na may kulay-gatas. Salt and pepper. Gumalaw.
- 4 Hakbang ang keso sa isang masarap na kudkuran.
- Hakbang 5 Gupitin ang mga ubas sa mga halves at alisin ang mga buto mula sa kanila.
- Hakbang 6 Hugasan ang mga dahon ng salad at tuyo ang mga ito sa mga tuwalya o isang tuwalya sa kusina. Ilagay sa isang plato ng litsugas, sa tuktok ng isang manok sa kulay-gatas.
- Hakbang 7 Idagdag ang mga kalahati ng mga ubas. Isabong ang salad na may pinirito na binhi (peeled) at gadgad ng Parmesan cheese. Paglilingkod sa paglilingkod sa mga plato.