- Ghee - 50 Gram
- Chicken - 1 piraso
- Mga itlog - 3 piraso
- Champignons - 250 Gram
- Trigo harina - 2 tasa
- Karot - 1 piraso
1. Maghanda ng china. Pinutol namin ang itlog ng manok sa sifted harina, idagdag ang asin at ihalo ang kuwarta (ang kuwarta ay dapat na matarik). Hindi maidaragdag ang tubig ng higit sa isang shell. 2. Takpan ang masa sa isang polyethylene film at hayaang tumayo ito nang halos isang oras. Pagkatapos ay kuskusin ang kuwarta sa isang malaking kudkuran. Upang matuyo, dahan-dahang lumadlad ang gadgad na china. Mga piraso ng tapos na palayok, na kung saan ay natigil magkasama, nang maayos separated. 3. Magluto ng sabaw mula sa manok. Idagdag sa chicken peeled na karot at mga sibuyas, idagdag ang perehil, matamis na paminta, berdeng dahon at perehil. 4. Nililinis namin ang mga karot, at pinutol ito sa mga piraso, pinutol ang mga kabute sa dalawa o walong piraso. 5. Sa matunaw na cream mushroom fry mushrooms, ang apoy ay malaki. Pagkatapos, sa pinakamaliit, bawasan ang sunog, at mga tatlumpu't limang mushroom pa lamang. Ang mga mushroom ay lumipat sa gilid, at dito ay ililigtas namin ang mga karot. 6. Inalis namin ang manok mula sa sabaw, idagdag ang mga mushroom sa sabaw, at pagkatapos ay itapon ang porselana dito. Magluto para sa mga limang hanggang pitong minuto, magdagdag ng mga karot sa dulo ng pagluluto. Maaari kaming maglingkod.
Servings: 6