- Chocolate o vanilla crackers - 240 Gram
- Mantikilya (tinunaw) - 8 Art. kutsara
- Sugar-sand - 0,5 Tasa
- Salt - 1/4 kutsarita
- Flour - 0.5 Glass
- Mga itlog - 4 piraso
- Half isang lemon alisan ng balat - 0.5 piraso
- Cream Keso - 225 Gramo
- Asukal sa asukal - 50 gramo
- Bitter chocolate - 220 Gram
- Cocoa powder - 90 gramo
- Vanillin - - Upang tikman
- itlog puti - 7 piraso (para sa cream)
- Sugar powder - 0,5 Tasa
- Isang bag ng vanilla sugar - 1 piraso (para sa cream)
Una naming inihanda ang batayan. Upang gawin ito, crush ang crackers sa processor ng pagkain sa estado ng maliit na crumbs. Paghaluin ang mga mumo na may matunaw na mantikilya, asukal at asin. Painitin ang hurno sa 290 degrees. Matalo namin ang 125 g ng cream cheese na may 0.5 tasa ng asukal, isang baso ng harina at lemon rind. Magdagdag ng banilya, mga itlog at patuloy na kumislap sa mababang bilis. Ngayon ilagay ang masa sa isang greased na may mantikilya. Naaayos na natin ang masa. Maghurno ng 12-15 minuto sa oven. Kapag handa na ang base, pinalamig namin ito bago pa pinupunan ang mga fillings. Ngayon pakikitungo natin ang pagpuno. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Paghaluin ang natitirang 100 gramo ng keso na may asukal at banilya. Pukawin ang buong halo hanggang makinis. Ang asukal ay hindi maaaring ganap na dissolved, ngunit huwag mag-alala. Idagdag ang kakaw at ihalo muli. Dahan-dahang ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa whipped cheese. Muli, palagpasin ang masa hanggang makinis. Pantay naming inilagay ang pagpuno sa base at ipadala ang lahat ng ito sa refrigerator para sa gabi. Bago ihahatid ang maasim sa mesa, ihanda ang cream. 7 itlog puti na may pulbos asukal at vanilla asukal matalo ang taong magaling makisama sa estado ng air foam. Ang cream ay hindi dapat likido. Ang kanyang kahandaan ay madaling i-verify kung itaas mo ang talutot: kung ang cream drips, kung gayon hindi pa ito handa, kung ito ay nakatago nang maayos sa talaks, tulad ng isang ulap, pagkatapos ay oras na upang maikalat ito sa maasim. Gana sa pagkain!
Servings: 3