- Mga kamatis - 5-6 piraso (medium size)
- Bawang - 4-5 Zubchikov
- Olive Oil - 100 Milliliters
- Stale bread - 3-4 hiwa (mas mabuti puti o kulay-abo)
- Basil - 30 Gramo (2-3 sanga)
- Keso gadgad - 2-3 Art. kutsara (mas mabuti parmesan)
- Salt - 1 kutsarita (panlasa)
- Sugar - 0.5 Teaspoons (sa panlasa)
- Pepper black ground - 1-2 Pinch
- Tubig - 1 baso
Peel ang bawang at makinis na kutsilyo o crush ito. Banayad na magprito ng langis sa loob ng ilang minuto. Ang mga kamatis ay mag-alis at gupitin sa maliliit na cubes. Ilagay sa kawali, idagdag ang pritong bawang at mantikilya at dalhin sa isang pigsa. Half basil greens pino ang tinadtad at ipinadala sa mga kamatis Stir minuto 10. Idagdag sa mga kamatis pino ang natuklap tinapay, ang mga labi ng basil at magluto para sa isa pang 10 minuto. Sa panahong ito, mga kamatis ay dapat na pinakuluan. Kung hindi, maaari mong gilingin ang mga ito sa isang blender o crush. Sa na kasiya-siya :) Kung ang sopas ay naka-siksik - lamang dilute ito o sa kanya ng tubig hanggang sa kinakailangang pagbuo. Subukan ang sopas at idagdag kung kailangan mo ng asin, asukal at paminta. Namin kuskusin ang keso sa kudkuran, ibuhos ito sa sopas at ihalo ito. Inalis namin ang pan na may sopas mula sa plato. Ang lahat ay handa na!
Servings: 4