- Mga kamatis - 1 Kilo (ang cream ay pinaka angkop)
- Bow - 4 piraso
- Bulgarian paminta - 3 piraso
- Sugar - 1/3 Tangke
- Salt - 1 kutsarita
- Suka 70% - 1 kutsarita
- Pepper, paprika, langis ng gulay - - Upang tikman
Gulay na hugasan, malinis ang sibuyas. Para sa isang salad, ang uri ng kamatis ay pinaka-angkop - cream. Kung gumamit ka ng mga kamatis ng iba pang mga varieties, ito ay mas mahusay na alisan ng balat ang mga ito. Para sa salad na ito ay angkop Bulgarian peppers ng pulang kulay! Ang mga sibuyas ay magiging pino ang tinadtad at pinirito sa langis ng gulay hanggang sa transparent. Ang mga kamatis ay na-peeled (kung kinakailangan) at i-cut sa mga maliliit na hiwa. Pinutol namin ang paminta sa manipis na piraso. Inilagay namin ang lahat ng mga gulay sa isang kasirola, idagdag ang asin, paminta, idagdag ang asukal, paprika at ilagay ito sa isang maliit na apoy para sa mga 30 minuto. Para sa 5 minuto bago ang paghahanda ay dapat idagdag isang kutsarita ng 70% suka. Pagkatapos ay ipaalam namin ang kamatis salad sa isterilisado garapon at roll ito. Mula sa halagang ito, dalawang full half-liter lata ay nakuha. Nais kong tagumpay ka!
Servings: 6-7