- Mga Dibdib ng Chicken - 1.5 Kilogram
- Pinatuyong mga kamatis - 1 tasa
- Cherry tomatoes - 2 tasa (gupitin ang poplar)
- Chicken Broth - 1 Glass
- Green mga sibuyas - 1 Glass (hiwa)
- Bow - 1 Glass (cut)
- Bawang - 2 Ngipin
- Green chili - 1 piraso (tinadtad)
- Red chili - 2 piraso (tinadtad)
- Langis ng oliba - 2-3 Art. spoons (o gulay)
- Mga buto ng kulantro - 1 Art. isang kutsarang puno
- Mga buto ng kumin - 1 Art. isang kutsarang puno
- Mga buto ng kintsay - 1 Art. kutsarang (pulbos)
- Honey - 1 st. isang kutsarang puno
- Lime juice - 1 st. isang kutsarang puno
- Salt, pepper - - To taste
- Sweet pepper - 1/2 tasa
Gupitin ang tuyo na mga kamatis, pulang chili at bawang. Sa isang dry pan frying fry ang kumin at kulantro hanggang lumitaw ang halimuyak. Maglagay ng matamis na paminta, pulang sili, mga tuyong kamatis, kumin at kulantro sa isang mangkok ng blender. Paghaluin ang pulso mode na may langis o tubig (bahagyang), kung ito ay masyadong makapal. Gumalaw hanggang makinis, pagkatapos ay idagdag ang berdeng sili at ihalo nang basta-basta (dalawa o tatlong stroke). Idagdag ang nagresultang timpla sa manok at i-chop ito nang mabuti at ilagay ito sa ref para sa gabi. Ang susunod na araw, 30-60 minuto bago pagluluto makuha ang manok. Pagkatapos, ihanda ang berdeng mga sibuyas, mga kamatis na cherry at lutuin ang bigas. Sa isang malawak na kasirola, iprito ang isang layer ng manok, hanggang sa brown. Kapag ang lahat ng manok ay pinirito, ibuhos ang sabaw sa pan at itapon ang buong manok. Magdagdag ng cherry tomatoes at mga sibuyas (iwanan ang ilang mga sibuyas para sa dekorasyon). Pakuluan sa mababang init hanggang sa homogeneity, magdagdag ng juice ng dayap, honey, mga kintsay, asin at paminta. Paglilingkod sa bigas, iwisik ng mga berdeng sibuyas, isang maayang gana.
Servings: 6