Pagluluto ng karne ng baka na may mga gulay Ang simple at mabilis na ulam ay makatipid ng oras at enerhiya sa panahon ng paghahanda ng hapunan. Ang paninibugho sa mga gulay ay maaaring lutuin habang nagbibihis - mashed patatas o bigas. Kung hindi ka tumatanggap ng tomato skin sa mga pinggan, bago pagputol ito ay posible na alisin ang balat mula sa mga kamatis, gumawa ng cross-cuts sa mga gulay at paglubog sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang segundo - madaling malinis ang balat.
Mga sangkap:- Veal 300 g
- Sweet pepper 200 g
- Mga kamatis 250 g
- Ang halo ng Italian herbs 2 g
- Salt 3 g
- Fresh dill 10 g
- Hakbang 1 Ihanda ang mga kinakailangang produkto: isang piraso ng karne ng baka, mga kamatis, matamis na peppers at pampalasa.
- Hakbang 2 Gupitin ang karne sa paayon ng mahahabang piraso sa mga hibla. Pepper at mga kamatis upang hugasan, alisin ang peduncles, upang alisin ang buto ng paminta. Gupitin ang paminta sa maliliit na piraso, mga kamatis - mga hiwa.
- Hakbang 3 Sa langis ng gulay sa isang mahusay na pinainit na kawali mabilis mabilis magprito sa mataas na karne ng init. Fry, pagpapakilos madalas, tungkol sa 5-6 minuto. Ilagay ang mga gulay, magprito ng lahat para sa 3 minuto. Magdagdag ng asin at isang halo ng Italian herbs.
- Hakbang 4 Cover at gaanong kumulo sa pinakamaliit na init para sa mga tungkol sa 10 minuto. Paglilingkod nang mainit, sinabugan ng durog na sariwang dill.