Salad na may beans at sardines Ang Viking salad ay karaniwang inilalapat sa mga pinggan ng taglamig, kahit na ang lahat ng mga sangkap para sa ito ay maaaring mabili sa anumang oras ng taon. Marahil, dahil ito ay isang napaka-kasiya-siya ulam. Sa tag-araw, ginusto natin ang isang bagay na madali, at sa malamig na panahon o pagkatapos ng mabibigat na pisikal na pagsusumikap, ang katawan ay nangangailangan ng mas makakapal na pagkain. Ang mga sardine dito ay maaaring mapalitan ng tuna o saury. Ang isang espesyal na atraksyon ay ang variegated beans. Ang salad na ito ay angkop para sa hapunan.
Mga sangkap:- Sardines sa langis 150 g
- Salad green 1 beam
- Beans puting tuyo 100 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Bawang 1 sibuyas
- Eggs chicken 2 pcs.
- White wine vinegar 10 ml
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 0.5 tsp.
- Parsley fresh 1 bungkos
- Hakbang 1 Upang maihanda ang salad, kailangan mong kumuha ng de-latang sardinas sa langis, berdeng salad, beans sa lupa, mga sibuyas, itlog ng manok, bawang, suka ng alak, perehil, black pepper at asin.
- Hakbang 2 Ang mga manok sa gabi ay magbabad sa malamig na tubig at mag-iwan para sa gabi.
- Hakbang 3 Pakuluan ang beans hanggang malambot. Dissolve ang likido. Beans cool.
- Hakbang 4 Gupitin ang mga sardine, na inalis ang buto ng gulugod.
- Hakbang 5 Peel ang sibuyas, gupitin ito sa kalahati, at pagkatapos ay bawa't kalahati sa manipis na kalahating bilog.
- Hakbang 6 Squeeze ang bawang sibuyas mula sa dry amerikana at kuskusin ito sa isang mababaw na grater o pumasa sa isang pindutin.
- Hakbang 7 Dalhin 3-4 tbsp. l. langis mula sa de-latang pagkain, magdagdag ng suka ng alak, paminta at asin (panlasa).
- Hakbang 8 Haluin ang sauce nang lubusan.
- 9. Ikunekta ang isda, beans, sibuyas at bawang.
- Hakbang 10 Punan ang mga sangkap na may resultang sarsa at halo.
- Hakbang 11 Pakuluan ang mga pinakuluang itlog, cool, malinis at i-cut sa maliit na cubes.
- Hakbang 12 Ilagay sa ilalim ng plato ang mga dahon ng berdeng salad at ilagay ang isang bahagi ng inihanda na salad sa gitna. Ilagay ang mga itlog sa mga dahon sa apat na panig na may mga itlog. Salad palamutihan na may perehil.