- Mantikilya - 50 Gramo (Para sa kuwarta)
- itlog - 3 piraso (para sa kuwarta)
- asukal - 0.5 Glass (Para sa kuwarta)
- almonds - 150 gramo (Para sa pagsubok)
- harina - 0,75 Glass (Para sa pagsubok)
- peeled walnuts - 100 Grams (Para sa cream)
- gelatin - 1 kutsarita (Para sa cream)
- taba cream - 150 mililiters (para sa cream)
- ng pulbos na asukal - 150 Gram (Para sa cream)
- asukal - 2 item. kutsara (Para sa cream)
Ang mga almendras ay dapat na ibaba para sa 4 na minuto. sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay ibalik sa isang colander, pahintulutan na palamig, pagkatapos alisin ang mga kernels mula sa mga kernels. Tanggalin ang mga almendras sa pulbos. Hiwalay na mga yolks mula sa mga protina. Mga yolks ng palay kasama ng mantikilya at ng asukal sa isang homogenous na masa. Whip ang whipped cream sa isang makapal na bula. Sa isang mangkok na may mga yolks sa lupa, punan ang tinadtad na mga almendras at harina. Mix Mix ang whipped puti at ihalo ang mga ito muli napaka malumanay. Init ang oven hanggang 180 ° C. Protektahan ang takip, pinahiran ng langis, pergamino. Upang ilagay ang kuwarta ng almendras sa isa't kalahating st. l. sa isang mahusay na distansya mula sa bawat isa. Paggamit ng isang maliit na rolling pin o isang bote na puno ng tubig, palabasin ang kuwarta upang bumuo ng manipis na mga cake sa pag-ikot, pagwiwisik ng kaunti sa harina. Pantayin ang mga gilid. Ilagay ang baking tray sa oven. Maghurno para sa 4 na minuto. I-off ang oven at, dalhin ang mga cake mula sa oven isa sa isang pagkakataon, mabilis na iuwi sa ibang bagay ang mga ito sa tubes. Ito ay maaaring gawin lamang habang ang mga cake ay mainit, kaya gumana nang mas mahusay sa guwantes. Gumawa ng cream. Kunin ang mga walnuts. Gelatin magbabad sa isang maliit na halaga ng mainit na pinakuluang tubig, pagkatapos ay pisilin. Talunin ang cream na may pulbos na asukal sa isang napakagandang foam. Nang walang pagkagambala, magdagdag ng mga mani at gulaman At kaagad na i-off ang mixer. Ilagay ang cream sa isang culinary bag, punan ang mga ito gamit ang tubes.
Servings: 12