- 75 g ng walnut nougat
- 3 itlog
- 100 gr.sahara
- 120 gr.mooki
- 20 gramo ng almirol
- 1 kutsaritang baking powder
Para sa walnut caramel:
- 100 gr. kastanyas
- 150 gr. Sahara
- 500 ML. cream
- 15 g. asukal
- 2 bags ng thickener cream
- 100 gr. lupa kastanyas
Pagluluto ng cake na may recipe
Namin init ang hurno sa 175. Namin matunaw ang nougat sa isang mainit na tubig paliguan, pagkatapos namin hiwalay na ang mga protina mula sa mga yolks. Yolks. Asukal at 3 mesa. Ang mga kutsarang mainit na tubig ay halo-halong may nougat. Pagsamahin ang harina, pagkatapos ay ihalo ito sa almirol at baking powder. Masahin namin ang kuwarta at ihalo ang mga puti dito.
3 na cake ang maghurno sa loob ng 15 minuto bawat isa. Pagkatapos ng paglamig. Hazel fillet at magprito nang walang taba. Palamigin ito. Ang asukal ay dapat na caramelized at magdagdag ng 1 kutsara ng tubig dito. Pagkatapos naming alisin mula sa plato at palamig ito, ihalo ito sa mga mani. Nagtatadhana kami sa papel para sa pagluluto sa hurno, malumanay na pagtatalaga. Cool at i-chop sa piraso.
Palakasin ang cream na may asukal at thickener. Pagkatapos naming idagdag ang mga nuts sa lupa. Lubricate ang mga cake na may cream, ilagay down ang nut karamelo at itabi ang mga crust sa tuktok ng bawat isa. Maaari mong palamutihan ang cake na may karamelo at melissa.