Ang Vinaigrette na may herring Vinaigrette ay tumutukoy sa malamig na mga appetizer. Sa ibang bansa ito ay tinatawag na "Russian salad". Maaari kang gumawa ng iba pang gulay, ngunit mas madalas bilang isang magkakasama, kumuha kami ng inasnan at pinakuluang isda, pagkaing-dagat, mga produkto ng karne (pinakuluang at pritong karne, hamon), karne ng manok at kahit na mga kabute. Sa bawat oras, ang pagdaragdag ng isang bagong produkto, binibigyan namin ang vinaigrette ng isang espesyal na panlasa.
Mga sangkap:- Mga sibuyas 1 pc.
- Repolyo puting maasim 200 g
- Beets 1 pc.
- Karot 1 pc.
- Patatas 3 mga PC.
- Mga dawag ng 2 pcs.
- Sunflower pinong sunflower oil 100 ml
- Naghahain ang Herring ng 200 g
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Upang makapaghanda ng vinaigrette, kailangan mong kumuha ng inasnan na mga fillet sa isahan, pickled cucumber, beet, karot, patatas, sibuyas, paminta, langis ng gulay at asin.
- Hakbang 2 Ang beetroot, karot at patatas ay hiwalay na ibuhos ang tubig na kumukulo at pakuluan hanggang malambot. Ang mga gulay ay malamig, malinis at pinutol sa maliliit na cubes.
- Hakbang 3 Gupitin nang bahagya ang repolyo.
- Hakbang 4 Gupitin ang inasnan na pipino kasama sa kalahati, at pagkatapos ay i-cut bawat kalahati kasama sa 3 mga bahagi at makinis na tumaga sa kabuuan.
- Hakbang 5 Gupitin ang mga filipina sa mga itlog sa maliit na piraso.
- Hakbang 6 I-peel ang bombilya, i-cut ito sa kalahati, at pagkatapos ay i-cut ang bawat kalahati ng karpet na may manipis na kalahating singsing.
- Hakbang 7 Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang mangkok.
- Hakbang 8 Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos sa langis ng gulay, gaanong asin (kung kinakailangan) at ihalo muli.