- Langis ng oliba - 1 st. isang kutsarang puno
- Bow - 1 piraso
- Bawang - 2 Ngipin
- Sausage - 250 Gram
- Tomato paste - 160 gramo
- Mga putol na kamatis - 400 Gramo
- Salt, pepper, sugar - - To taste
- Spaghetti - 400 Gram
- Feta cheese - 60 Gram
- Parmesan Grated - 1/4 Tangke
- Inihaw na Mozzarella - 1 tasa
Ang sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes, hinipo ang bawang. Magprito ng sibuyas na may bawang sa katamtamang init sa langis ng oliba hanggang sa isang maayang aroma at malambot na sibuyas (mga 4-5 minuto). Ang mga sausages ay pinutol sa maliliit na cubes at idagdag sa mga sibuyas at bawang. Pag-stir, magprito ng 3-5 minuto hanggang handa na ang mga sausages. Sa sandaling handa na ang mga sausage, idagdag ang tomato paste. Gumalaw at lutuin ng 2-3 minuto hanggang sa mai-paste ang thickens. Sa wakas, idagdag ang mga durog na kamatis (bumili ako ng naka-kahong, ngunit maaari mo ring kuskusin ang iyong sariwang mga kamatis), asin, asukal at paminta. Gumalaw at lutuin hanggang sa nais na pagkakapare-pareho ng sarsa - Gustung-gusto ko ang isang medyo likidong ulam, kaya lutuin ako nang literal 4-5 minuto sa isang maliit na apoy. Samantala, pakuluan ang spaghetti sa estado ng al dente. Hinahalo namin ang naghanda ng spaghetti sa sarsa. Pag-udyok. Form para sa baking lightly sprinkle na may oil o non-stick spray. Ipagkalat ito sa aming spaghetti na may sarsa, iwiwisik ang keso ng feta (ang keso na ito ay gumagaling nang mabuti, kaya hindi na kailangang magaspang - gumuho lamang sa iyong mga daliri). Pagkatapos ay mag-ipon ng isang layer ng gadgad mozzarella. Sa wakas, aming iwiwisik ang lahat ng parmesan na keso sa itaas. Kung ninanais, maaari kang magwiwisik ng iba pa sa mga pampalasa ng Italyano. Maghurno para sa 25-30 minuto sa 180 degrees. Kumuha kami ng hurno, medyo cool na, gupitin sa mga parisukat at maglingkod. Buon appetito!
Servings: 8