- Pizza kuwarta - - Mga Bahagi
- Asparagus - 220 gramo
- Parmesan cheese - 1/4 Tangke
- Mozzarella cheese - 220 Gram
- langis ng oliba - 2 kutsarita
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- itim na paminta - - Upang tikman
- shallots - 1 piraso
1. Mozzarella rehas na bakal o gupitin sa maliit na cubes. Pinong tumaga ang mga shallots. Painitin ang hurno sa 260 degrees. Ilagay ang baking sheet sa oven. Ihanda ang asparagus. Ilagay ito sa isang pagputol at gumamit ng kutsilyo (ang kutsilyo ng Y-hugis ay pinakamainam dito) upang planuhin ang asparagus para sa mahabang manipis na mga chip, na lumilipat mula sa base hanggang sa tuktok ng stem. 2. Ulitin ang natitirang bahagi ng mga tangkay at huwag mag-alala kung makakakuha ka ng ilang hindi pantay na makapal na piraso - ang magkakahalo na mga texture ay magbibigay sa pizza ng kawili-wiling panlasa. Gumalaw sa asparagus na may langis ng oliba, asin at paminta sa isang mangkok. 3. Ilagay ang pizza dough sa isang bilog na may diameter na 30 cm sa harina, o harina ng mais. Ilagay sa isang baking sheet, sprinkled sa harina. Budburan ang kuwarta gamit ang Parmesan cheese at Mozzarella. Pagkatapos ay ilagay ang asparagus. 4. Bake ang pizza sa loob ng 10 hanggang 15 minuto, hanggang sa ang mga gilid ay kulay-kape hanggang sa magsimulang kumain ang keso, at ang mga dulo ng asparagus ay hindi nakakakuha ng brown tinge. Alisin mula sa hurno at iwisik ang spring sibuyas, pagkatapos ay i-cut at maglingkod.
Servings: 8-10