- itlog puti, kuwarto temperatura - 6 piraso
- gatas, temperatura ng kuwarto - 1 baso
- almond extract - 2 kutsarita
- vanilla - 1 kutsarita
- pinalambot na mantikilya - 3/4 Mga tasa
- harina - 2 1/4 Tasa
- asukal - 1 3/4 Mga tasa
- baking powder - 4 kutsarita
- asin - 1 kutsarita
- mantikilya - 1/4 tasa (cream)
- puting tsokolate - 120 gramo (cream)
- gatas - 1/4 Glass (cream)
- Vanilla - 1 kutsarita (krema)
- asukal pulbos - 4-6 tasa (cream)
- krimson jam upang punan - 1 Upang lasa (opsyonal)
1. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Maghugis ng form na may mga pagsingit ng papel. Kung nagluluto ka ng isang malaking pie, langis ito at wiligin ang 2 molds ng cake, at pagkatapos ay maglagay ng isang bilog na sulatan sa ibaba. Paghaluin ang mga itlog na puti, gatas, vanilla at almond extract sa isang mangkok, mamalo at magtabi. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng dry ingredients. Magdagdag ng mantikilya at matalo sa isang panghalo sa isang mababang bilis hanggang ang halo ay mukhang isang malambot na basang buhangin o hanggang sa walang isang malaking piraso ng mantikilya na natitira. Talunin ang tungkol sa limang minuto. Idagdag ang pinaghalong itlog sa dalawa o tatlong hanay, na kumakalat sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin ang lahat ng sama-sama para sa 20-30 segundo. 2. Ibuhos ang kuwarta sa mga inihanda na papel liners o cake molds at maghurno para sa 12-14 minuto para sa capkake at 20-25 minuto para sa mga pie. Ang isang toothpick na ipinasok sa sentro ay dapat lumabas na may ilang mga mumo. Payagan ang capkake upang ganap na palamig. Upang gumawa ng isang cream, matunaw ang mantikilya sa isang microwave o sa isang double boiler. Magdagdag ng tinadtad na puting tsokolate at ihalo hanggang matunaw ito. Alisin mula sa init at ihalo sa gatas at banilya. Idagdag ang may pulbos na asukal, 1/2 tasa sa isang pagkakataon, pumuputok pagkatapos ng bawat karagdagan hangga't ang nais na pagkakapare-pareho ay nakamit. Kung ang glaze ay masyadong makapal, magdagdag ng isang maliit na gatas. 3. Kung gumagamit ka ng isang prutas na prambuwesas, gumawa ng uka sa tuktok ng bawat capcake at punuin ito ng jam. 4. Palamutihan na may cream at kung nais na horseshoes mula sa tinunaw na puting tsokolate na may pangulay. 5. Upang gawin ito, ilagay ang cream sa bag ng isang taga-gawa, i-squeeze ang hugis ng hugis ng horseshoe papunta sa isang sheet ng pergamino at hayaan itong mag-freeze.
Servings: 10-15