- itlog puti - 4 piraso
- asukal - 1 salamin
- Tartar - 1/4 Teaspoons
- raspberry extract - 1 kutsarita (o iba pang lasa)
- pangkulay sa pagkain - 1 Upang lasa (opsyonal)
- tsokolate candies sa anyo ng mga domes - 1/4 - 1/2 tasa
1. Painitin ang hurno sa 80 degrees. Upang itali ang dalawang baking sheets na may papel na parchment o silicone mat. Ilagay ang mga tsokolate candies sa layo na 3.5-5 cm mula sa bawat isa sa isang baking sheet. 2. Sa isang malaking mangkok, talunin ang mga puting itlog, asukal, cream at tartar na may isang taong magaling makisama. 3. Ilagay ang mangkok sa ibabaw ng palayok na may tubig na kumukulo sa daluyan ng init. Banayad na matalo ang timpla hanggang sa ganap na dissolved ang asukal, mga 10 minuto. Pagkatapos ay talunin ang halo sa isang makapal na bula na may isang taong magaling makisama sa mataas na bilis. Pukawin ang raspberry extract at kulay ng pagkain kung gagamitin mo ito. 4. Ilagay ang nagresultang masa sa bag ng taga-gawa ng isang may hugis-bituin tip at pisilin ito sa isang baking sheet sa itaas ng mga candies ng tsokolate. Maghurno sa oven hanggang sa malutong, ngunit hindi kayumanggi, mga 1 oras at 40 minuto. 5. Payagan ang ganap na paglamig bago ihahatid.
Servings: 6-10