Ang sopas ng manok na may kintsay at mani Ang bawat produkto ay may sariling lasa at mga katangian, at sa pamamagitan ng paglikha ng mga komposisyon mula sa maraming iba't ibang mga produkto ang isa ay maaaring makakuha ng ganap na pambihirang mga pinggan na humanga sa pagka-orihinal at hindi pangkaraniwang lasa. Tila na ang orihinal sa karaniwang sopas na may manok? Ngunit depende ito sa kung paano at sa kung ano ang lutuin ito. Kung umalis kang kaunti mula sa tradisyonal na paraan at ilapat ang prinsipyo ng paghahanda ng mga sarsa sa paghahanda sa unang ulam na ito, maaari kang lumikha ng isang tunay na obra maestra ng panlasa - sopas na may manok at mani. Ito ay walang mga karaniwang noodles at patatas, tradisyonal na karot-sibuyas na litson, ngunit ikaw ay tiyak na tamasahin ang mga lasa ng sopas na ito. Solid, makapal, mahalimuyak, magbibigay ito ng lakas at mood para sa buong araw. Lalo na mabuti ang sopas sa kaganapan na pupuntahan mo ang isang araw sa sariwang hangin - isang mahusay na "refuel" bago na walang sinuman ang makagambala. Para sa mga taong na-weakened ng sakit, sopas na may manok at mani ay din ay isang mahusay na lunas. At sa pangkalahatan ito ay isang nakakagulat na masarap na ulam, na maaaring mabilis na inihanda nang walang labis na pagsisikap at oras.
Mga sangkap:- Chicken drumstick 4 pcs.
- Kintsay na ugat 0.5 mga PC.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Leeks 1 pc.
- Mga galit ng mais 2 tbsp. l.
- Walnut 50 g
- Parsley fresh 0.5 bunch
- Fresh dill 0.5 bungkos
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 2 pinch
- Tubig 2.5 l
- Hakbang 1 Upang gumawa ng manok na sopas, kailangan mo ng mga leeks, mga sibuyas, isang maliit na kintsay, 4 manok na drumsticks, kalahati ng isang baso ng mga walnuts, mga gulay at mais.
- Hakbang 2 iling mabuti, ibuhos 2-2.5 liters ng malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa at lutuin para sa 30 minuto sa mababang init, pagkuha off ang bula.
- Hakbang 3 Gupitin ang root ng kintsay at i-cut sa mga manipis na piraso, makinis na pinutol ang mga sibuyas, pinutol ang puting bahagi ng sibuyas na may kalahating singsing.
- Hakbang 4 Gupitin ang mga walnuts sa isang lusong sa isang mumo.
- Hakbang 5 Pagkatapos ng 30-40 minuto ng kumukulo na sabaw magdagdag ng mga gulay at mani - lutuin ang lahat sa mababang init ng 15 minuto.
- Hakbang 6 Ibuhos ang mais na harina sa 100 ML ng malamig na tubig at ihalo nang mahusay.
- Hakbang 7 Idagdag sa sopas makinis tinadtad gulay, diborsiyado mais harina, asin at itim na lupa paminta sa lasa, dalhin sa isang pigsa at lutuin para sa 1 minuto.
- Hakbang 8 Pagkatapos tanggalin ang pan mula sa init at ipaalam ito magluto para sa 5-10 minuto. Paglingkuran ang sopas na may mga damo.