Spicy carrots Honestly, ilang taon na ang nakaraan, tanging sa pagbanggit ng pinakuluang karot, nakuha ko ang mga bumps ng gansa ... mula sa malaking takot! Ngunit nagbago ang lahat kapag natuklasan ko ang simpleng paraan ng pagluluto ng karot! Ang lutuin para sa isang pares ng mga karot ay napapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian at maliwanag na kulay, at ang pagdaragdag ng bawang at luya ay nagbibigay sa pagka-orihinal at dagdag na lasa! Maaari ka ring magdagdag ng isang kutsarita ng whisky o iba pang "pinausukang" alkohol na inumin, na nagbibigay ng dagdag na lasa! Ang dekorasyon na ito ay magiging ayon sa gusto mo malaki at maliit, at sisingilin ka ng mga bitamina at enerhiya!
Mga sangkap:- Karot 500 g
- Bawang 3 denticles
- Fresh luya 3 tsp.
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Cognac 1 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo ang mga karot, langis ng oliba, bawang, luya, asin at konyak.
- Hakbang 2 Linisin ang mga karot at i-cut ang mga ito sa mga lupon.
- Hakbang 3 Ilagay ang mga karot sa isang bapor at magluto hanggang tapos na. Mayroon akong isang bapor na walang presyon, kaya kinailangan ito ng mga 15 minuto.
- Hakbang 4 Fry bawang at gadgad luya sa langis ng oliba, at magdagdag ng pinakuluang karot. Magdagdag ng cognac, kung ninanais, at pahintuin ito. Bigyan ng kaunti pang mga juices ng bawang at luya, asin, paminta at maglingkod na mainit.