Ano ang lutuin para sa Bagong Taon kambing (tupa) 2015, mga bagong recipe na may mga larawan

Sa taon ng kambing, ang maraming halaman, keso at prutas ay dapat na naroroon sa festive table. Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa mga kagiliw-giliw na salad ng gulay, ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mainit na pagkain.

Ano ang lutuin para sa Bagong Taon ng Tupa - salad "Herringbone"

Ang isang pinong berde herringbone mula sa mga dahon ng litsugas, arugula at mga gulay, at sa kanyang mga dekorasyon ng maligaya - pulang butil ng granada, makatas na ubas at maliwanag na piraso ng mandarin. Sa halip na sa tuktok - isang asterisk ng mga crouton. Ang perpektong ulam na ito ay perpekto para sa pagtugon sa Bagong Taon ng Kambing.

Mga kinakailangang sangkap:

1. dahon ng litsugas - 100 g
2. arugula - 50 g
3. buto ng granada - 0.5 tasa
4. pulang ubas - 1 baso
5. tangerine - 2 piraso
6. bombilya - 1 piraso
7. nuts - 0.5 tasa
8. mansanas - 1 pc
9. tuyo cranberries - 2 tbsp. l.
10. tinapay - 1 slice
11. apple cider cuka - 2 tbsp. l.
12. langis ng gulay - 1 tbsp. l.
13. asin, pampalasa - tikman

Paraan ng paghahanda:

1. Hugasan nang maingat ang mga dahon ng salad, gupitin ito sa maliliit na piraso. Ilagay sa isang mangkok na may rinseed arugula.
2. Peel and grind raw nuts. Maaari kang kumuha ng mga walnuts, cashews, almonds o iba pang mga nuts.
3. Hugasan ang mga ubas na hiwa sa mga halves.
4. Peel dalawang mandarinas, gupitin ang bawat slice sa tatlong bahagi. Sa halip na dalawang mandarins, maaari mo ring gamitin ang 1 orange.
5. Kumuha ng isang maliit na sibuyas, alisan ng balat ito at i-cut sa cubes.
6. Hugasan ang isang maliit na matamis na mansanas, alisan ng balat ito mula sa gitna at gupitin sa maliliit na piraso.
7. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok na may salad, magdagdag ng mga granada na buto at pinatuyong cranberries.
8. Paghaluin sa isang hiwalay na lalagyan ng apple cider cuka, langis ng gulay, pampalasa at asin.
9. Ibuhos ang sarsa sa iyong salad at ihalo na rin.
10. Mula sa tinapay para sa toast, i-cut ang isang piraso sa anyo ng isang asterisk. Banayad na tuyo ito mula sa dalawang gilid sa isang kawali o sa oven.
11. Sa isang magandang malaking plato mag-ipon ng isang salad sa hugis ng isang kono, ilagay ang star-anak na babae sa tuktok.

Ano ang lutuin para sa Bagong Taon - inihurnong manok na may pulot

Ang isang mapulang malambot na manok na may honey aroma at crispy crust ay isang royal dish para sa isang festive table. Ayon sa recipe na ito maaari kang magluto para sa mga Bagong Taon kambing tulad ng pakpak ng manok o ham, pati na rin ang isang buong manok.

Mga kinakailangang sangkap:

• manok - 1 pc
• mantikilya - 100 g
• honey - 0,5 tasa
• mustasa - 4 tbsp. l.
• Curry - 1 tsp.
• asin, paminta - tikman
• perehil - 30 g

Paraan ng paghahanda:

1. Upang magsimula, i-chop ang manok sa medium sized na piraso.
2. Pagkatapos ay kailangan mong kainin ang hurno sa 180 ° C.
3. Ilagay ang manok sa isang baking dish, mas mabuti na hindi masyadong malalim.
4. Matunaw ang mantikilya, ihalo ito sa honey at mustard. Magdagdag ng asin, paminta at kari, husto nang husto.
5. Ibuhos ang mga piraso ng manok na may lutong sarsa.
6. Ilagay ang form sa oven sa loob ng isang oras at kalahati. Ang eksaktong panahon ng pagluluto ay depende sa laki ng mga piraso.
7. Upang ang manok ay hindi tuyo, tubig ito sa sarsa (na kung saan accumulates sa ilalim ng magkaroon ng amag) sa bawat 10 minuto.
8. Ang punong manok ay nagsilbi sa mesa, pinalamutian ng tinadtad na perehil o iba pang berdeng nu.

Ngayon alam mo kung ano ang lutuin para sa Bagong Taon kambing, at maaari mong mangyaring ang iyong mga bisita sa isang magandang maligaya salad at isang inihurnong honey manok.