Apple cake of pie Hindi alam kung paano totoo ang alamat tungkol sa pinagmulan ng pangalan ng pie na ito, na nagsasabi na higit sa isang daang taon na ang nakakaraan sila ay ginagamot sa Tsvetaeva Sisters ng kanilang mga bisita at admirers. Ngunit ito ay para sa tiyak na ang mansanas cake mula sa Tsvetaeva ay amazingly masarap. Ang mga tagahanga ng pagluluto ng mansanas ay dapat pahalagahan ito. Siya ay magiging malubhang kumpetisyon para sa anumang, ang pinaka-kahanga-hangang Charlotte. Ang cake ng Apple ay isang krus sa pagitan ng karaniwang bukas na pie, charlotte at sweet kish. Ito ay kapansin-pansin din sa katotohanan na madaling maghanda at posible mula sa una. Ito ay mahusay na balita para sa mga taong mahalin pastry, ngunit ay pagod na ng charlottes, at ito ay hindi posible na harapin pie pampaalsa. Ang mga produkto para sa pie ay nangangailangan ng pinaka-ordinaryong, mansanas - anumang (bagaman ito ay mas mahusay na may sourness), karanasan ay hindi kinakailangan sa lahat, kaya bakit hindi magluto ito kahit na para sa mga hindi kailanman napunta sa oven? Hayaan ang mansanas recipe ng mansanas ng pie ay ang unang hakbang na humahantong sa iyo sa tuktok ng culinary kasanayan. Ang isang masarap na pagsusuri ng tahanan ay magbibigay ng tiwala sa kanilang mga kakayahan.
Mga sangkap:- Flour, trigo 250 g
- Ang pinong cream 100 g
- Mantikilya 150 g
- Paghalo ng pulbos 1 tsp.
- Apple 3 mga PC.
- Egg manok 1 pc.
- Sour cream 200 g
- Asukal 190 g
- Trigo harina 2 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng isang cake, kumuha ng maasim-matamis mansanas, harina, kulay-gatas, mantikilya, asukal at itlog.
- Hakbang 2 Pagsamahin ang inalis na harina, baking powder at mantikilya, na pre-cut sa mga piraso.
- Hakbang 3 Kuskusin ang lahat ng bagay sa isang mumo, pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas.
- Hakbang 4 Knead ang nababanat na homogenous dough. Handa nang ilagay ang masa sa refrigerator habang naghahanda ng pagpuno.
- Hakbang 5 Upang punan ang mga mansanas, hugasan, alisan ng balat at i-cut sa manipis na mga plato.
- Hakbang 6 Para sa pagbuhos, pagsamahin ang itlog, asukal, kulay-gatas at harina.
- Hakbang 7 Paghaluin ang lahat ng bagay sa isang homogenous mass.
- Hakbang 8 Lubricate ang baking na magkaroon ng mantikilya, at pagkatapos ay i-lay out ang kuwarta, paggawa ng isang bead 2-2.5 cm mataas.
- Hakbang 9 Ilagay ang hiwa mansanas sa dalawang layers.
- Hakbang 10 Ibuhos ang lahat ng bagay sa pagbuhos.
- Hakbang 11 Maghurno sa isang preheated sa 180 ° C oven para sa 50-55 minuto bago ang hitsura ng isang crispy crust.
- Hakbang 12 Ito ay ganap na kinakailangan upang palamig ang cake sa form (mas mahusay na ilagay ito sa refrigerator para sa 1-2 na oras), pagkatapos ay dalhin ito at i-cut ito.