- langis ng gulay - 2 item. kutsara
- medium zucchini - 3 piraso
- pulang mga sibuyas - 1/2 piraso
- lime juice - 3 st. kutsara
- Salt at ground pepper - - Upang tikman
- pabo - 650 gramo
- chili powder - 2 kutsarita
- hiniwang keso - 120 gramo
- tinapay - 4 na hiwa
- abukado - 1 piraso
Heat ang grill sa isang mataas na temperatura, gaanong grasa ang grill sa langis. Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang pipino, sibuyas, katas ng dayap at mantikilya, panahon na may asin at paminta. Magpakalat sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 15 minuto (o ilagay sa ref para sa 1 araw). Form 4 pabo cutlets mula sa isang pabo, 10 cm ang lapad bawat isa. Sa iyong hinlalaki, gumawa ng isang uka sa gitna ng bawat cutlet. Magpahid ng chili, season na may asin at paminta. Cover at grill para sa 4 hanggang 5 minuto sa bawat panig. Magpahid ng keso. Takpan at patuloy na magprito hanggang matunaw ang keso, 2-4 minuto. Samantala ay bahagyang magprito ang hiwa ng tinapay. Ilagay sa bawat slice ng cutlet ng tinapay mula sa pabo, abukado, salsa (kung ginamit). Paglilingkod sa burger na may zucchini salad.
Servings: 4