Tungkol sa keyk na "Grilyazh" Ano ang mga "Grilyazh" sweets - alam ng lahat. Ngunit ngayon gusto kong ipakita sa iyong pansin ang kanilang mga kapatid na babae ng parehong pangalan mula sa mundo ng Matamis galing sa - cake "Grilyazh". Ang parehong matapang, parehong matamis at masarap, ang cake na ito harmoniously pinagsasama ang mga cake na ginawa ng honey kuwarta, maingat na smeared sa chocolate karamelo, na naglalaman ng isang malaking bilang ng mga nogales. Sa kabila ng mahusay na panlasa ng cake na ito, hindi mahirap magluto, kahit na nangangailangan ng maraming oras, ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga! At, sa konklusyon, nais kong tandaan na may tulad na cake maaari mong madaling sorpresahin ang parehong iyong tahanan at mga bisita na natipon para sa isang tasa ng kape.
Mga sangkap:- Honey 200g
- Mantikilya 200 g
- Trigo harina 4 tbsp.
- Apple vinegar 5 ml
- Soda 1 tsp.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Asukal 0.5 tbsp.
- Sugar 2 tbsp.
- Mantikilya 400 g
- Cocoa powder 5 tbsp. l.
- Honey 8 tbsp. l.
- Nuts walnut 2 tbsp.
- Hakbang 1 Pangunahing sangkap: harina, asukal, itlog, mantikilya, honey, nuts, cocoa, soda at suka.
- Hakbang 2 Gawin ang kuwarta. Upang gawin ito, matalo ang asukal na may mga itlog.
- Hakbang 3 Pagkatapos ay idagdag ang honey sa mga itlog at asukal at pukawin ito.
- Hakbang 4 Ilagay ang mantikilya sa kawali at matunaw ito.
- Hakbang 5 Ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa pinaghalong itlog at pukawin.
- Hakbang 6 Susunod, idagdag ang harina.
- Hakbang 7 Susunod, masahin ang kuwarta. May isang tampok dito! Maaaring hindi kailangan ng basahan ang 4 baso, ngunit 4.5 o kahit 5. Samakatuwid, magsimula sa 4 baso at, kung kinakailangan, magdagdag ng higit pa. Ang pangunahing criterion - ang kuwarta ay hindi dapat manatili sa mga kamay!
- Hakbang 8 Pagkatapos, "pawiin" ang soda, idagdag ito sa kuwarta at ihalo ang lahat nang lubusan.
- Hakbang 9 Hatiin ang nahalo na kuwarta sa 6 pantay na bola.
- Hakbang 10 Inilatag namin ang bawat bola sa isang pre-oiled margarine at sinabunutan ng baking sheet o sa isang espesyal na form. Pagkatapos ay i-roll ang bola sa cake. Ito ay maaaring gawin sa isang regular na baso na may makinis na ibabaw o palad.
- Hakbang 11 Pagkatapos ay pierce namin ang gantsilyo sa isang tinidor. Ang pamamaraan sa paglagos ay hindi sapilitan, tulad ng maaari mong gawin nang wala ito, ngunit nasa sa iyo. Pagkatapos ay ilagay ang cake sa preheated oven sa 180 ° C sa loob ng 15 minuto. Sa pagkawala ng pangalan, hinurno namin ang natitirang 5 cakes.
- Hakbang 12 Ito ang natapos na cake na hindi nabuo. Ang mga tinusok ay eksaktong magkatulad, ngunit may mga bakas ng tinidor.
- Hakbang 13 Gumawa ng karamelo. Grind ang nuts. Ang mga putol na mani ay dapat na 2 tasa.
- Hakbang 14 Susunod, matunaw ang langis.
- Hakbang 15 Sa inuming mantikilya naman, idagdag ang mga mani, asukal, honey at kakaw.
- Hakbang 16 Pagkatapos ng buong pinaghalong boils, lutuin ito sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, 5-7 minuto.
- Hakbang 17 Agad matapos ang paghahanda ng karamelo nagsisimula kaming mag-smear sa mga cake. Lubricate isang cake, ilagay ang ikalawang sa ito at, sa pamamagitan ng pagkakatulad, ang buong cake.
- Hakbang 18 Ang pinakamataas na cake ay lubricated upang ang karamelo mula dito ay dumadaloy sa mga bahagi ng cake. Pagkatapos ng pagpapadulas, hayaan ang cake cool at magbabad para sa 4-6 na oras. Gana sa pagkain!