Isang malaking karot Ang pangalan ng salad ay nagsasalita para sa sarili nito - isang salad na may mga karot at sa anyo ng isang malaking karot. Ang salad ay nagiging mayaman, matikas, ito ay karapat-dapat na palamutihan ang maligaya talahanayan! Ang mga karot ay kumuha ng napakalaki, makatas, sariwang, dila ng baboy upang magluto hanggang niluto sa maalat na tubig, ang mayonesa ay maaaring magamit bilang isang pagbili o gawang bahay, at mga pugo ng itlog ay maaaring mapalitan ng manok. Masarap na salad, pinapayo ko!
Mga sangkap:- Karot 1 pc.
- Patatas 6 mga PC.
- Pork tongue 220 g
- Eggs quail 10 pcs.
- Mga sibuyas na green na sibuyas 1
- Parsley fresh 0.5 bunch
- Mayonnaise 300 g
- Sunflower refined oil 75 ml
- Sesame white 0.5 tbsp. l.
- Sesame black 0.25 g
- Salt 0.5 tsp.
- Pepper black ground 3 pinch
- Hakbang 1 Upang maghanda ng karot salad kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: pinakuluang dila ng baboy, patatas, itlog ng pugo, malaking karot, mayonesa, berde na sibuyas at perehil, asin, black pepper, puti at itim na linga, pinong langis ng mirasol.
- Hakbang 2 Pakuluan ang patatas, itlog, dila ng baboy (kung mayroon kang raw, sinusubukan kong laging lutuin nang maaga, dahil luto ito nang matagal), nililinis namin ito.
- Hakbang 3 Ang dila ng baboy ay pinutol sa mga maliit na cubes.
- Hakbang 4 Gupitin ang berdeng sibuyas sa manipis na mga singsing.
- Hakbang 5 Gilingin ang mga itlog.
- Hakbang 6 Ang mga karot ay kuskusin sa isang malaking ubas at iprito hanggang malambot sa pinong langis ng mirasol. Ang mga karot ay hindi dapat itinapon at sinunog, dapat itong maging malambot.
- Hakbang 7 Ilagay ang unang layer ng gadgad na patatas sa flat flat na ulam. Tubig ang layer ng patatas na may mayonesa, magdagdag ng ilang asin, paminta.
- Hakbang 8 Ilagay ang pangalawang layer ng hiwa berdeng mga sibuyas.
- Hakbang 9 Ibuhos ang sibuyas na may mayonesa, ilagay ito sa isang layer ng hiwa ng dila ng baboy.
- Hakbang 10 Tubig na may unggoy, isa ring maliit na paminta.
- Hakbang 11 Ang susunod na layer ay ang durog na itlog, at sa mga ito ay ipinapalawak namin ang pinalamig na pinirito karot (sinusubukang iwanan ang langis sa kawali), binubuo namin ang "karot" upang ang karot layer ay pantay na sumasakop sa salad.
- Hakbang 12 Iwiwis ang salad na may puting at itim na linga, gumawa ng rosette ng mga dahon ng karot mula sa kalahati ng isang grupo ng perehil at, pinapayagan ang salad na magluto para sa mga 1 oras, nagsisilbi kami sa mesa!