- Flour - 1 Glass
- Asukal - 1 baso
- Mga itlog ng manok - 4-5 piraso
- Bakery powder - 1/2 teaspoonfuls (Alternatibong: 1/2 tsp soda, fried lemon juice)
- Mga Strawberry - 300-500 Gramo
Ang lutuing Charlotte ay napaka-simple. Ang papel na ginagampanan ng "super-mixer" ay karaniwang ginagawa ng aking kaibigan, tk. ito ay mahalaga upang paikutin ang mga puti at yolks na rin. Ang layunin ay upang matunaw ang asukal. Kaya, paano magluto ng charlotte na may mga strawberry? Simple at mabilis! Tayo na! 1. Itakda ang oven 180 degrees. 2. Maghanda ng isang form para sa charlotte. Kung ito ay parisukat o hugis-parihaba, ilagay ito sa baking paper. Ang larawang inukit ay mas mahusay na mag-lubricate sa mantikilya at iwiwisik ang mga breadcrumb. 3. Banlawan ang mga strawberry, i-cut ang mga ito sa kalahati, piliin ang pedicels. Mag-iwan ng 7-10 magandang berries upang palamutihan charlottes. Habang nagkakagulo ka sa kuwarta - ilagay ang mga hugasan ng strawberry sa papel o tuwalya sa kusina, hayaan itong matuyo. 4. Maghanda ng dalawang mangkok, kung saan matalo mo ang mga yolks at squirrels. Paghiwalayin ang mga squirrels mula sa mga yolks, ilagay ang mga ito sa iba't ibang mga bowls at punuin ng asukal. Sa mga protina, gumawa ng mas maraming asukal, dahil mas malaki ang kanilang masa. 5. Paghaluin ang mga puti na may asukal hanggang sa makapal na bula, kung gayon ang mga yolks na may asukal. 6. Kumuha ka ngayon ng wooden spoon. Hindi na kami mangangailangan ng isang panghalo! Ipinakilala namin ang mga yolks sa mga protina, pagpapakilos. Nagdagdag kami ng ilang harina, gumalaw kami. Pagkatapos ng baking powder o soda, extinguished na may lemon juice, muli harina. Huwag kalimutan upang makakuha ng sa paraan! Ang kuwarta para sa pagkakapare-pareho ay dapat maging katulad ng makapal na kulay-gatas. Sa pamamagitan ng paraan, ang baking powder o soda sa pangkalahatan ay hindi maaaring idagdag, kung ang kuwarta ay mahusay na pinalo. Subalit, tulad ng sinasabi nila, kung ano ang impyerno ay hindi biro. Hindi namin kailangan Blinov! 7. Sa anyo ng pagkalat ng mga strawberry, ibuhos ang kuwarta. Ang form na may batter knocks sa talahanayan, upang ang masa ay pantay na ibinahagi. 8. Maghurno para sa kalahati ng isang oras sa isang temperatura ng 180 degrees. Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang palito o tugma. Kapag ang wand ay tuyo - handa na! Handa na may pulbos na uling na sinabugan ng pulbos at pinalamutian ng mga strawberry at, kung ninanais, isang dahon ng mint. Paglilingkod na may creamy ice cream ball. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4