Homemade ice cream mula sa mga strawberry Dumating ang tag-araw, nagdadala ito ng init. Ang katawan ay nangangailangan ng liwanag na pagkain, parehong sa paghahanda at sa pagkain. Ang kasaganaan ng mga sariwang berries ay nakalulugod sa mata, at nagdarasal sa kanya. Kaya oras na upang maghanda ng berry ice cream. Ice cream mula sa mga strawberry at mascarpone ay may kaaya-ayang pare-pareho, masarap na lasa at kulay. Halos hindi ito bumubuo ng mga kristal ng yelo. Kaya ang ice cream na ito ay hindi kailangang pukawin tuwing oras sa pagluluto. Upang mapahusay ang lasa sa presa ng masa, maaari kang magdagdag ng isang kutsara ng cognac o iyong paboritong liqueur - magiging mas malasa pa rin ito!
Mga sangkap:- Keso Mascarpone 250 g
- Nagwelga ng gatas 150 g
- Strawberries 250 g
- Ang pinong cream 100 g
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng ice cream mula sa mga strawberry at mascarpone, kakailanganin namin ang mascarpone, strawberry, condensed milk, non-acid sour cream.
- Hakbang 2 Mascarpone na sinamahan ng kulay-gatas. Gumalaw nang husto.
- Hakbang 3 Idagdag ang condensed milk.
- Hakbang 4 Ibuhos sa masa ng isang tinadtad na presa.
- Hakbang 5 Grind lahat ng bagay na may blender.
- Hakbang 6 Ibuhos ang masa sa lalagyan para sa pagyeyelo. Ilagay sa freezer sa loob ng 5-6 na oras.
- Hakbang 7 Pagkatapos ng isang oras, ihalo ang masa gamit ang isang blender at ipadala ito sa freezer hanggang sa magyelo ito.
- Hakbang 8 Ang ice cream ay handa na. Kapag naglilingkod, kolektahin ang espasyo ng sorbetes gamit ang isang espesyal na kutsara para sa ice cream.