- dibdib ng manok - 400 gramo
- tubig - 5 baso
- asin - 3 kutsarita
- mayonesa - 1/3 Glass
- Mustard Dijon - 1 Art. isang kutsarang puno
- Capers - 3 Art. kutsara
- Mga ubas pula - 1/4 tasa
- Mga ubas berde - 1/4 Glass
- Mga ubas na Puti - 1/4 Tasa
- Mga itim na itim - 1/4 Mga tasa
- Ground black pepper - 1 Pinch
- pecan - 1/2 tasa
- yoghurt - 1/3 Glass
Ang dibdib ay pinaghihiwalay mula sa mga buto at balat, pinakuluang tubig sa asin (2 tsp asin para sa 5 baso ng tubig). Gupitin ang manok sa mga piraso. Gumawa ng isang dressing para sa isang salad kaya: ihalo mayonesa, yogurt at Dijon mustasa. Ang Vinogradenki ay nahahati sa mga halves, alisin ang mga buto, ilagay sa isang plato na may manok, pinatuyong capers, nuts (gupitin ang kalahati), sarsa ang salad na may isang halo ng mayonesa at mustasa. Gumalaw ng salad, paminta at asin.
Servings: 3